普洱茶冲泡之前为什么要醒茶?
来源:温柔的印象时间:2019-09-10阅读:8825
醒茶这件事,本身是存在一定的争议性的。
不管是干醒还是湿醒,醒茶醒得好,能够很大程度上提升茶的口感,也只有自己尝试、对比过才能知道。
很多人有收到茶友马上开喝的习惯。
但像普洱这样的茶类,尤其是经过多年仓储的老普洱,开封即喝口感不佳,常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。
对于老茶客来说,醒茶便是再熟悉不过了!大部分普洱茶,甚至一些其它的茶类,从密封罐里拆封之后,更好喝的秘密在于,放进透气的陶罐中“醒一醒”。
不同的茶类,醒茶时间会有些不同。
醒茶的目的和作用醒茶分为干醒和湿醒。
干醒则是将仓库存储的普洱茶拆封,用其它的方法进行存储1-3个月,去除异杂气、发散茶气的一种方法。
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湿醒是泡第一道茶弃之不饮,提高茶叶的温度,让茶。
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