舌尖上的海峡美味，曼玲食品马鲛鱼鱼卷
来源：月儿时间：2020-05-07阅读：8814
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特点
自从看过CCTV2热播的《舌尖上的中国》，就被其中的曼玲野生马鲛鱼鱼卷所吸引，每一块都采用纯手工古法烹煮,而成，长长的一条满满的都是香浓的美味，也是闽南沿海传承几百年的一道名菜。
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制作工艺
在渔家，一直蕴含着美好团圆风味小吃的野生马鲛鱼鱼卷，每一只都是新鲜捕捞的马鲛鱼作为主原料，去鱼头、鱼尾、内脏、鱼皮，只选取中段部位，几百年的古法调味，纯手工揉合。
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教程
无论是用作清蒸、煎炒亦或是香炸都能轻松驾驭的马鲛鱼鱼卷，坚守着百年的愿景情怀，时间的推移口感也更加的醇香。
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