在农村它不要钱随便摘，含铁量是菠菜的11倍，可惜好多人不知道！！ 榆钱窝窝头需要准备的食材：榆钱500g、玉米面500g、面粉200g、小苏打4g、盐适量制作步骤：1、将从树上摘下来的榆钱放入盆中浸泡5分钟，然后用清水将榆钱清洗干净后沥干水分。

2、取一只大盆，将沥干水分的榆钱倒入盆中，盆中放入适量的盐，用筷子搅拌均匀。

3、取一只碗，碗中倒入4g小苏打和适量清水，搅拌均匀。

4、将玉米面和面粉倒入盛有榆钱的盆中，我这里玉米面和面粉的比例为5:2，大家可以根据自己的喜好添加。

非转基因玉米面 | 石磨工艺 | 独立包装。

5、将小苏打水逐渐的倒入盆中，然后用筷子搅拌均匀，搅拌好后揉，放在温暖的地方醒30分钟。

6、30分钟后，开始制作窝窝头，从盆中去适量的醒发的好面团，将大拇指直接按住小面团的中心处，用食指和中指压在上面，一边。