年夜饭众口难调，一道家常回锅肉轻松解决
年夜饭是每年过春节最重要的一顿饭，但是菜的样式却变化不大，年年吃就没有了新意和盼头了。面对着难调的众口，当然要准备一道特别下饭的菜让家人吃得开心尽兴啦。回锅肉就是这么一道肥而不腻，让人无法拒绝的下饭菜。堪称川菜中的扛把子，而且做起来也不复杂哦！
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稻米油
想要做出美味的回锅肉，一款好油当然是不能少的，选菜籽油准是没错的。菜籽油能够保存食材本身的味道，这样一来，使用菜籽油就能够保持菜肴的原汁原味，做出来的回锅肉也不会太腻哦。
鲤鱼川香小榨风味菜籽油5L
99.9这款鲤鱼川香小榨风味菜籽油，选用的四川非转基因菜籽原料，同时传承了四川小榨工艺之精髓，采用四道锁香工艺保留了地道菜油香，而菜籽油本身就能激发食材的原味，所以经它炒制的底料会更加香，锅底的颜色也会更加正，如川菜、湘菜等菜式，一定要用浓香菜才能做出原来的老味道。
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大米
这么下饭的回锅肉，当然要配上好吃的大米饭了，无论是南方还是北方，米饭都是餐桌上不可缺少的重要主食。想要把米饭做的又香又糯，不显生硬，就要在挑选大米的时候多下点功夫。
金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米5KG
99.9金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米具有香糯入魂的特点，煮出的米饭口感软糯，味道清香。而且它还是清朝皇家贡米，产自三代皇后故里，在当地米农的匠心雕琢下，在专属生态基地种植，所以品质上乘，米粒整齐、饱满晶莹、洁白透明。用它煮出的饭香气纯正浓郁适中，粘弹性很好，米饭膨胀系数大，剩饭不回生，是餐桌上理想的选择。
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五花猪肉
五花肉是猪腹部的肉，因为脂肪组织比较多，还夹带着肌肉组织，所以肉是肥瘦间隔的。而且这部分的瘦肉嫩而多汁。所以五花肉成为许多代表性中菜的最佳食材选择，回锅肉当然也缺不了它。而且五花肉的肥肉遇热易化，瘦肉久煮不柴，是制作美食的不二选择。
西班牙进口伊比利亚黑毛猪肉五花块冰韩国式烤肉食材新鲜冷冻500g
78西班牙牛百岁五花猪肉精选西班牙利比里亚牧场原切黑猪肉，不含添加剂成分腌制，颜色鲜艳，肌肉有质感，让你可以吃得绿色健康。肉纹清晰自然，如同雪花般的纹理，让人看着就很有食欲，熟了之后也是肥瘦相间，有着鲜嫩多汁的口感。用来做回锅肉，一定让你馋的直流口水！
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豆瓣酱
想要做出美味的回锅肉，郫县豆瓣酱可是不可缺少的重要调味品哦！作为四川地区知名的豆瓣酱，郫县豆瓣酱还有着“川菜之魂”的美誉。没有豆瓣酱的菜肴，仿佛失去了灵魂一般。郫县豆瓣酱香味醇厚，却没有添加香料，色香味俱全的它让你试过就会爱上！
恒星牌红油豆瓣酱郫县正宗四川非特级辣椒酱小瓶装【黄标1000】
26.8郫县恒星牌红油豆瓣酱是川菜回锅肉必备调味料，它经过210天自然发酵，多椒酝酿才打造而成的地道川味。遵从传统的酿造方法同时也结合了现代工艺，用它做出菜肴色香味俱全。而且这款豆瓣酱选用的都是优质的辣椒大豆，品质纯正，健康又卫生，让你吃得放心，而且让食物的滋味更有层次感。