软糯香甜好滋味,浓情蜜意好个秋
来源:温妮的世界时间:2019-09-07阅读:8612
每年此时是莲藕好吃的日子,也是桂花开得好的时候。
这时候你做一份桂花糖藕,是晶莹剔透的粉红,筷子碰到就能提前感受到入口的脆糯,还没凑近,已经芳香馥郁得令鼻尖都颤栗。
白白胖胖的糖藕被糯米塞得鼓鼓的,经过时间的熬煮,一出锅就变成了羞涩的红,锅里咕嘟咕嘟地冒着热气。
切成厚片再整整齐齐地码上盘子里,淋上金黄诱人的桂花糖,仿佛连空气都变甜。
打字到这里,突然依稀闻到了桂花的香气……你也闻到了吗?【桂花糖藕】的用料糯米 75g藕 适量红糖 2大勺冰糖 4大勺干桂花 少许【桂花糖藕】的做法步骤1:75g糯米提前浸泡1小时。
粒粒饱满 口感软糯
步骤2:藕洗净削皮,从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开,藕盖备用。
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步骤3:将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中(可用筷子或竹签将糯米塞满。
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