干炸蘑菇是一道非常经典的家常菜肴，是以蘑菇为主，经过炸制而成，香酥脆软，口感相当棒，干炸蘑菇其实我们自己在家便可以做出来的，我们都知道，煎炸食物，多数都要上浆，那么干炸蘑菇是应该裹淀粉还是面粉呢？干炸蘑菇是一道非常经典的家常菜肴，是以蘑菇为主，经过炸制而成，香酥脆软，口感相当棒，相信很多人都在饭店吃过这道菜，干炸蘑菇其实我们自己在家便可以做出来的，不过也需要技巧，我们都知道，煎炸食物，多数都要上浆，那么干炸蘑菇是应该裹淀粉还是面粉呢？很多人总是在纠结这个问题，其实这两种方法都不对，所以不管你最后选择了哪种，都不会制作成功，所以也就有人炸的蘑菇软绵绵不好吃。

香脆酥口的食物总能引起人们的食欲。