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易武茶素以香扬水柔著称,汤色淡金黄

易武古茶山,位于六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,系古六大茶山中茶园面积最大,产量最大的茶山,它包括易武正山,慢撒茶山,曼腊茶山在内。

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因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。

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海拔656-2023之间,海拔差异大,形成了立体形气候,具有温湿,温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。

易武历史上曾作为贡茶,为了减低大叶种的苦涩度,传统的手工石磨制成的易武茶,都偏于采摘较老,杀青揉捻轻的方法,减少其揉出物,故新。

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