粗粮做主食，会比细粮更健康吗？
粗粮和细粮两者之间的不同，就和南北习惯的差异一样无解，反正各有所爱。但随着人们对身体健康的关注日益提高，很多人在主食的选择中，都偏向于粗粮，因为粗粮中有着的B族维生素含量，以及膳食纤维等成分，都高于细粮，更有利于被人体所吸收转化。
这样看来，主食将细粮换成粗粮也是可行的，但有一个问题也要注意：过犹不及。意思是不能每天的主食都是粗粮，因为粗粮里含有着较多的纤维成分，过多过久的食用，反而会导致腹胀以及食欲不振等问题。
主食该吃啥？你该粗粮和细粮搭配着吃，一餐粗粮一餐细粮，又或者是粗粮细粮一起按比例烹煮，它们之间的成分互补互消，才是最有易于人体的健康。所以不存在说，粗粮一定比细粮更为健康。
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用粗粮来代替细粮做主食，是可行的；但粗细搭配的吃法，才是最健康的。
