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它是“天然雌激素”,吃出冻龄肌,素颜美

母婴美食

2021-10-14

它是“天然雌激素”,吃出冻龄肌,素颜美1

雌激素可以使我们的皮肤细腻光滑,还能保持苗条的身段。可见,雌激素于女性而言不可或缺,但随着年龄的增长,身体雌激素的含量也会越来越少,但滥用雌激素并不可取,雌激素使用不当的话,非但没有效果,还会对身体不利。

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在日常生活中,我们可以通过多吃富含雌激素的食物来补充雌激素!那么,哪些食物是天然雌激素呢?接下来,分享一道食补雌激素食谱,美龄粥,边做边来帮大家解决疑问。

— ❶ —

准备食材

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两人份所需食材有糯米40克、大米20克、山药100克、豆浆500毫升、冰糖适量、玫瑰花少许、清水少许。

— ❷ —

浸泡粥米

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将糯米和大米以2:1的比例混合,淘洗干净后用凉水泡2小时以上。糯米建议用长粒糯米,因为它的糯性比圆粒的更好,大米建议选梗米,梗米煮出的米粥粘稠顺滑却不失嚼劲儿。

九鲤湖长粒白糯米

7.6

人以五谷为养,这说的就是五谷杂粮。谷物是我们每天都必须要食用的食物,大米补中益气,健脾养胃,而糯米富含蛋白质、矿物质、B族维生素和烟酸,是很好的植物雌激素的食物来源。

— ❸ —

蒸制山药

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山药清洗干净后切段,上锅蒸熟,我们可以用筷子戳一下山药,如果可以轻松戳入就说明火候很好了。

怀康温县铁棍山药

25.8

常吃山药,嫩肤养颜,不化妆都好看。山药中的薯蓣皂苷,是合成雌激素重要的前体物质,有增强新陈代谢的作用。选择山药时建议选铁棍山药,因为这种山药的粉性更足,用它煮出的美龄粥口感更糯。

— ❹ —

碾山药泥

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把山药晾至不烫手时,刮去外皮,碾成山药泥。碾得不用太细腻,稍微有些颗粒的状态煮出的美龄粥口感更好。

— ❺ —

开始煮粥

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锅中倒入豆浆和少许凉水,中火煮沸。豆浆可以是咱们自已磨的豆浆,也可以是买现成的,建议用无糖原味纯豆浆。水和豆浆与粥米没有固定的比例,喜欢喝薄粥的话,可增加豆浆或水的量,喜欢稠一些就少放豆浆和水,按自己的喜好零活掌握就可以。

椭圆形笨黄豆

8.9

大豆中含有丰富植物蛋白质,是一种很好的蛋白质来源。大豆含有植物雌激素:异黄酮,这种成分,与雌激素非常相近,被称为“天然雌激素”。豆浆,做为大豆制品,美味易饮,女人每周喝它,可以有效补充女性的雌激素。

— ❻ —

加入粥米

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豆浆煮沸后,倒入事先泡好的粥米,继续中火煮制,此间用汤勺适当搅动。观察粥米的状态,煮到米都伸开腰儿。

— ❼ —

加入山药泥

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此时加入山药泥,搅动均匀后转小火慢慢熬制20分钟。这段时间里尽量就不要离开锅了,保持一个方向搅动,一来可以防止糊锅,二来可以通过搅动使粥的口感更加顺滑。

— ❽ —

加入冰糖

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随着搅动,米粥变得非常浓稠,此时加入冰糖。煮制五分钟就可以关火了。撒入玫瑰花点缀,齿颊留香的美龄粥就可以享用啦。

古方小粒黄冰糖

29.9

在这道美龄粥中要加冰糖,如果加白糖会上火,一旦煮制时间稍长,粥还会有发苦的情况。冰糖常常被用于养生汤羹,它可调和各种食材的补益效果,一小块冰糖就能让美龄粥口感更加清甜,还不会让我们摄入过多的糖分,并且夏天食用冰糖还能养阴生津、去火开胃。冰糖分单晶冰糖和多晶冰糖,建议您用这种多晶老冰糖,这种冰糖是没有经过脱色漂白加工的糖类,更有营养价值。

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【小提示】因为豆浆煮制的时候容易溢锅,所以煮粥的时候建议不要离开锅太久。

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想拥有水润的皮肤,丰满的体态,和顺畅的姨妈都离不开雌激素的作用。我还会持续分享一些食补雌激素食谱,跟着我隔三差五煮一碗,5块钱吃出冻龄肌。如果对您有帮助,就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友,有您的牵挂,她们会倍感温暖,感谢您的分享!

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