早餐一碗它，坚持两个月，御寒暖宫一冬天
【八仙粥】
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准备食材
八仙粥的主要材料有八种：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、花生米1小把、糯米2把、红糖20克。以上食材用量约为两人份，您可根据食用人数酌情增减食材的用量。
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浸泡黑豆
将黑豆淘洗干净后浸泡3小时以上，这项工作我们可以在前一天晚上来完成。这里为您解决一下泡豆的水是要扔掉还是用来煮粥的疑惑。您可以根据自己的情况决定是否倒掉浸泡的水。如果能够接受豆类较淡的涩味，且消化吸收功能较好，您不妨就用泡豆的水来煮粥。
九鲤湖绿芯黑豆
8.9黑豆味甘性平，其营养丰富，有补虚养血和乌发的效果，但吃黑豆也不是多多益善，每天食用黑豆以不超过20克为宜，肠胃消化能力较弱的老人和小孩，都不宜过多食用，且要细嚼慢咽。
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浸泡薏米和百合
薏米、百合提前浸泡2小时即可。经过浸泡的食材更易煮熟煮透，不仅口感更好，也节省了能源。这里需要提醒您的是，薏米和百合不要和黑豆混在一起泡，那样浅色的食材会被染色，视觉给人的感受就不美好了。
香港官燕栈百合干
196挑百合干时，应选呈乳黄色的，捧一把百合干在手中闻一闻，好百合干闻起来应该有一股清香的甜味，而要是闻起来有酸味或者怪味就不要购买了，一般这种都是不新鲜或者用硫磺熏制过的。好百合干经过煮制后会还原成原来的白色。
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浸泡花生
花生也可以提前浸泡2小时。如果您嫌麻烦，花生、薏米和百合浸泡在同一个容器里即可。这里提醒您一下，做这道八仙粥要使用红衣花生。在吃法上，红衣花生更适合煮粥炖汤，这样，红衣的营养会很大限度被保留下来。
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开始煮制
将黑豆、黑米、糯米、红皮花生先倒入锅中，大火煮至一开。这道八仙粥我们分别用到了黑米和糯米两种米来调和口感。需要注意的是，煮制之初应该一次把水量加足，避免中途再加水了，以免影响粥的口感。
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加入其它食材继续煮制
大火将粥煮开后，将薏米、百合、黑芝麻加入，继续煮制。再次沸腾后转中小火慢慢熬制约60分钟左右。煮制过程中应适当用汤勺搅动，以免糊锅。您也许会问，食材一股脑倒进去不就得了，何必这么麻烦？如果您没有太充足的时间，的确可以把食材一起入锅煮制，我们这样分开投入材料，口感和粥的品相也会更好。
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加入红糖
60分钟左右时，我们来观察一下黑豆的成熟程度。因为它的口感稍坚硬，当黑豆口感好了，其他食材就没问题了。当黑豆到你喜欢的口感时就可以加入红糖。如果黑豆还欠火，就再加煮一会儿。将红糖掰开后再下入锅中，更容易溶化。加入红糖后要不停地用汤勺搅动，一来可以加速溶化，二来防止糊锅。
古方手工古法红糖
25.8食用红糖有两个要注意的地方，一是要买真红糖。颜色过深甚至连掰开后的断面都很黑的红糖有可能就是用赤砂糖做出来的。赤砂糖不是红糖，它对身体没有任何滋补效果，由于它是加工砂糖产生的工业尾料，常吃还有可能会对身体不利，所以大家在购买时应加以辨别；二是必须用85度的热水冲泡红糖，红糖的活性营养物质才能被激活，这点也请牢记。
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撒入枸杞
粥煮好后，撒入清洗干净的枸杞就可以关火了。众所周知，枸杞是个好食材，但食用量也不是越多越好，每日吃10-15粒枸杞就可以满足日常滋补的需求。枸杞不用高温久煮，过久加热反而会降低它的营养及口感。
【小提示】
1.煮粥时建议选用砂锅，尽量不要使用金属锅具。
2.如果喜欢粥的口感稍微稠糯一些，就少加一点水。如果喜欢稀一些的口感就多加些水，加水量可根据个人喜好来灵活掌握。
【五红粥】
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准备食材
两人份所需要准备的食材有：红米60克、红枣8颗、红豆50克、红皮花生50克、红糖20克、枸杞20粒。您可以根据具体食用人数酌情增减食材的用量。
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浸泡红豆
因为红豆的质地比较坚硬，所以要提前浸泡3小时以上。这项工作我们可以在前一天的晚上来完成，这样转天上午就可以煮粥了。泡红豆要用凉水，如果冬天温度太低，可用稍微温一点的水，但切忌用热水浸泡。另外，因为红豆在浸泡过程中会吸收大量的水分，所以泡红豆的水量要足一些，以方便其吸足水分。
九鲤湖农家红小豆
8.9不仅是女人，怕冷易气血亏的老人、孩子都建议在冬季多食用一些红豆。红豆含有多种维生素和铁，促进血液循环，不仅可以暖身，驱赶寒气，同时，红豆健脾养胃，促消化，养心血，对冬季养身大有裨益。
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浸泡红米和红皮花生
将红米和红皮花生清洗干净，浸泡2小时。这样做的好处是，经过浸泡的红米和花生会更容易成熟，口感也会更加柔和。需要注意的是，要将两种食材提前清洗干净，泡好后连同浸泡水一起煮制，这样浸泡水中的营养成分也不会浪费了。
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开始煮制
红皮花生和红米浸泡好后，和红豆一起开始煮制。煮粥的水量您可灵活掌握，喜欢口感清爽些的，就多加一些水，喜欢口感稠一些的，就少加些水。大火煮开10分钟后转中小火慢熬40分钟。此间应用汤勺适当搅动，以防止糊锅。
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加入红枣
粥煮了40分钟左右，此时花生应该至少七八分熟了。这时候加入红枣继续煮制。您也许会有疑问，为什么不把枣和开始的那些食材一起煮呢？如果一开始您就把枣放进去煮，等到米类和豆类都熟了，红枣至少与其它食材同煮了50分钟或以上。这样，成品的枣会被煮得非常难看，不仅是外观的问题，枣的口感也会差很多，所以还是建议您后放枣。
香港官燕栈鸡心红枣
116一到冬天，很多妹子更容易手脚冰凉，经量也会较平时少，且颜色不正，这都是宫寒的表现。因此，冬天可以多吃一些红枣，有补气血和暖宫的效果。这种鸡心枣的补益效果更好，常用于煲制滋补汤粥。枣健脾胃的效果也是很确切的，常看我文章的朋友会知道，健脾胃对补气血很重要，因此，补气血的过程中，适量食用红枣也是非常有必要的。
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加入红糖
在这些食材中，红豆和红皮花生是相对不好成熟的，所以我们可以取一颗看看火候如何，当红豆和红皮花生成熟后，红米也就开花儿了，这说明粥的火候到位了。此时加入红糖，用汤勺搅动以加快红糖的融化。煮粥加红糖可不能在煮制之初就放，应在临近关火时再加，这样可以保留红糖的香气和营养价值。做为这道五红粥中的其中一红，红糖不是简单的调味品，不能省略或用冰糖替代。
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加入枸杞
当红糖完全融化后，加入清洗干净的枸杞即可关火。枸杞不用长时间加热，那样反而会损失它的营养成分。所在不论是煲汤还是煮粥，都建议您关火后再加入。日常保养每人每天吃上10至15 粒枸杞就非常好，过多无益。
百瑞源宁夏头茬枸杞
券10元券后价69.9枸杞一年四季都可以吃，加入茶水，汤粥，甚至加入菜里都可以，经过合理的搭配，还有效的避免了上火的可能。枸杞建议选择宁夏中宁产地的，特别是头茬枸杞的营养价值更好。宁夏产的枸杞呈纺锤型，个大饱满，肉厚甘甜，而且干净不牙碜。枸杞保存有些小技巧，因为它很容易吸潮结块儿，在购买时可以选有独立小包装的，随吃随开封，更方便易保存。
【小提示】
1．红米如果用来煮饭，应趁热食用，红米饭凉后口感会略硬，不易消化。
2．五红粥每周可以食用三四次，男女老幼均可食用。