泸州这些特产，外地人都爱！
那么泸州有哪些惹人喜爱的特产美食呢？下面一起看看吧~
泸州桂圆
桂圆是我国5大名水果之一，在泸洲拥有13万多株桂圆树，并以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维生素而享有盛誉。因此泸州桂圆在国内颇有名气，属于高档、畅销的土特产。
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69.9合江荔枝
合江荔枝是全球最晚熟的荔枝品种，并以其皮薄色艳、个大核小、肉厚汁丰、晶莹透明、甜酸爽口、细嫩化渣的独特风味名扬海内外，享誉古今。从唐朝诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这首诗，就看得出唐代杨贵妃很爱吃合江荔枝。
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199.9泸州黄粑
泸州黄粑是泸州具有数百年历史的传统小吃，更是节日家庭和馈赠亲友的上好佳品。它选用红糖、优质糯米与天然植物良姜叶精工制作，良姜叶内所含的芳香油味黄粑提供了十足的香味，因此成品柔软糍糯、甜而不腻、清香可口！
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23.8泸洲猪儿粑
猪儿粑是泸州一道美味可口又充满趣味的传统小吃，并以其糍和而味香、糯软而不粘牙的独特风格，成为泸洲一绝。它选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。其外表洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，入口满嘴留香、油而不腻、面皮Q弹软糯，独特的口感不得不让人感叹！
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53.6古蔺麻辣鸡
上过《舌尖上的中国2》的蔺麻辣鸡是泸州古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。它是选用本地的土鸡制作成，工序繁杂，其中最主要的就是“卤水”和“辣椒”。一款上等的麻辣鸡具有肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当的特点！
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218古蔺腊肉
古蔺腊肉是泸州具有代表性的腊肉之一，它保持了色、香、味、形俱佳的特点，且有“一家煮肉百家香”的赞语。熏好的腊肉，表里一致；煮熟切成片，透明发亮、色泽鲜艳、黄里透红，吃起来味道醇香、肥不腻口、瘦不塞牙，不仅风味独特，营养也十分丰富！
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50.9