甜蜜养颜季，银耳莲子羹甜到心坎里

来源：赵颖时间：2021-01-23阅读：3149

每个爱美的女性都希望自己永远年轻漂亮，我也不例外，所以我一直早研究养颜美食，身边的许多闺蜜也跟着学到了许多制作养颜美食的小技巧，今天就跟大家分享一下养颜美食银耳莲子羹的制作方法，让我们吃出水嫩好肌肤~

春回大地正是养颜的大好时机，所以爱美的小主一定要抓住这个甜蜜养颜的好机会，犒劳一下自己，为自己做一碗甜蜜蜜的银耳莲子羹，给自己的肌肤由内而外的水嫩~

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泡发银耳

做银耳莲子羹，首先要将买回来的银耳，提前2小时放在温水里泡发，（我一般都是提前一晚上泡发，早上起来炖），只有将银耳充分的泡发之后，炖制出来的银耳才会更加的粘稠，银耳充分泡发之后，用手将它撕成小块，然后用清水清洗干净备用！

雪花银耳

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清洗莲子红枣

许多人都会觉得清洗莲子和红枣非常的容易，其实是有讲究的，首先将买回来的莲子一定要确认莲子里没有莲心才行，如果有的话一定要去除，要不然炖出来会非常的苦，然后用40度左右的温水将莲子和红枣清洗干净，放在一旁沥干水备用。

新疆若羌红枣

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将莲子煮熟

煮莲子比较重要，只有将莲子煮熟之后，炖出来的莲子才会软糯，不煮熟的话，莲子炖出来会发硬口感不好，将沥干水的莲子，放在锅里大火煮开，然后再转效果炖半个小时就差不多了。

方家铺子无芯白莲子

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炖制银耳

接下来就到了制作银耳莲子羹的关键步骤了，在砂锅里加上2升的水，然后将泡制好的银耳和煮熟的莲子以及红枣一起放入砂锅中，大火烧开之后转成小火，慢炖1小时之后，开锅观察，银耳达到粘稠状态就OK啦！

陶土砂锅

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加入冰糖

银耳羹炖只好之后，我们需要加入适量的冰糖来增添甜味，冰糖的量可以根据自己的口味来添加，喜欢吃甜食的话就多加一些，如果是赶在姨妈期的话我建议大家还可以直接加入红糖，这样不仅能美容养颜还能温暖身心，待糖熬化之后就可以直接出锅，使用啦！

柳冰黄冰糖

好啦！千万不要错过这养颜的大好时机，为自己炖上一锅甜滋滋的银耳莲子羹，让自己水水嫩嫩的~

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