不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!
来源:栗子熟了时间:2020-04-27阅读:2863
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【酥皮蜜豆包】【材料】:手抓饼4张,蜜红豆适量,鸡蛋液适量
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【做法】:1、准备好材料,手抓饼4张,蜜红豆适量,馅料可以包自己喜欢的,不一定用蜜豆。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"2、先取一张手抓饼,把外面的包装去掉,摊平后放入适量的蜜红豆,做的时候下面垫张油纸,或者下面的那张包装纸不要去掉,直接在上面操作,不易粘。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"3、再取另外一张手抓饼,盖在上面,用手把上下两张手抓饼边缘捏紧。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"4、用一把锋利一点的刀,把包好的饼切成三份。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"5、然后把这三份饼编成三股辫。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"6、两个全部做好,放入不粘烤盘,上面刷上一层鸡蛋液。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"7、放入预热好的烤箱,上下火,200度,烤20分钟左右,至表面呈金黄色就可以了。如果上色过快,要及时加盖锡纸。
不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!"8、口感松脆酥软,咬一口酥掉渣的酥皮蜜豆包,真的好吃。
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