说到芋头，有很多人会有一种手足无措感，因为芋头个头很大，虽说无论做菜吃，还是直接蒸来吃味道都是不错的。

但万一做得不太好，那可就不好办了，毕竟芋头的价格也不是那么便宜的哟！所以今天我们就来做一款能当菜又能当饭的芋头做法，这也就是我们的酱汁芋头。

我们会选用自制的辣椒酱，再搭配蒸好的芋头，那口感绝对是绝了。

至于自制辣椒酱的做法，之前的菜谱中有详细的描述，可以去翻查一下。

杭州G20峰会选用盐、未加碘、不含抗结剂。

芋头搭配辣椒，会更好地激发这种酥软的口感哦！今天我们就来实地感受一下这道特别好吃的美食做法吧！芋头最快手解馋的做法，比清蒸更有味，比炒菜更解馋，简单易学！ 据说做好后，能当菜也能当饭，下饭更解馋。

从此芋头又多了一个特别美味的做法。