它被称“蔬菜皇后”,农村却用来喂猪!
来源:樱炫服饰时间:2019-09-13阅读:6365
它被称“蔬菜皇后”,农村用来喂猪,城里人抢着吃,比菠菜有营养! 蒜蓉红薯叶需要准备的食材:红薯叶1大把、大蒜6瓣、食用油适量、盐适量制作步骤:1、将新鲜的红薯叶摘洗干净,去掉老叶、黄叶,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
我用的红薯叶是自家种的,我在阳台养了几颗,长的茂盛了就采摘下来吃,非常方便哦!2、大蒜去皮之后用刀切成蒜末备用。
3、起锅,锅中倒入适量的清水,再加入少许的食用油和盐,大火煮开之后放入清洗干净的红薯叶焯水,焯水时间不要太久,大概1分钟即可,看到锅中红薯叶转绿就可以捞出,然后过放入冷水中过凉,再捞出沥干水分备用。
4、另起锅,倒入适量的食用油,将切好的蒜末放入锅中,开小火煸炒至蒜末出香味,然后将处理好的红薯叶放入锅。
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