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怎样做出地道的炖牛肉?多放它,肉烂汤浓

来源:糖人街时间:2019-09-10阅读:4281

不用焯水,多放这种酱,在家也能做出地道的清真炖牛肉!肉烂汤浓有一次,朋友带我去了一家楼群里的小牛肉馆,清真的,馆子是一楼的单元改造的,门口摆几个小折叠桌,十几个小马扎,典型的天津人说的狗食馆儿。

怎样做出地道的炖牛肉?多放它,肉烂汤浓

可是,老远就能闻到喷香的炖牛肉的味道,不到中午,小馆就坐满了人。

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原本,我是不饿的,可是,一闻到他家的炖牛肉香味,马上肚子就咕噜乱叫了。

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二话不说,一份牛肉,两碗米饭,吃的那叫一个爽。

后来,我几乎天天去,估计连续吃了十几天,老板对我讲,”您天天来,天天这么吃,吃的我眼晕!看出来您是真喜欢我炖的肉,咱有缘,我告诉您做法,您回家自己做吧,您这么个吃法,我怕出事,我担不起啊!”我听这话都快气哭了,我说:”你把你的商业机密都告诉我了,不怕我。

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