拼配的目的和创造？
来源：爱美达人时间：2019-09-10阅读：3522
第一点，拼配是弥补某些茶类明显缺陷的做法。
举例来说，某些茶香高而汤薄，有些茶香高而涩重，有些茶苦而回甘慢，把这些茶合理利用起来，扬长避短，取得1+1＞2的效果，是拼配的目的。
第一点，拼配是弥补某些茶类明显缺陷的做法。
举例来说，某些茶香高而汤薄，有些茶香高而涩重，有些茶苦而回甘慢，把这些茶合理利用起来，扬长避短，取得1+1＞2的效果，是拼配的目的。
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第二点，拼配是为了满足特定市场的特定需求。
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一个明确的客户需求举例为：在200元一饼的条件下，古树春茶制作，苦底重，回甘好，在广东地区，正常冲泡下，耐泡度在15-20泡左右。
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在这个条件下，就可以制作出相应的产品。
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一个合理的市场需求，一定要明确价格。
最佳拼配往往意味着，规定成本下的最佳效果的配方。
不考虑。
TAG标签：古树茶
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