能透过屏幕感觉到嚼劲吗？前几天回家给我爸送一些东西，他留我吃饭，说家里没做什么菜，就吃油泼面吧。

我爸做的油泼面真的太好吃了，有嚼劲，配料也正合我意。

夏天本就是吃油泼面最好的时机，吃得边流汗边欲罢不能。

吸溜时中毒一样的想起“你看这个面它又长又宽~”，然后反省自己，为什么从来都没在日食记做过。

金沙河家用小麦粉5kg中筋烘焙原料

麦香味浓 细腻 无增白剂

以下图文是从和面开始教，毕竟自己家扯的面口感才最好吃。

但如果你们想更方便一些，可以用普通面条，或是直接买现成的手工宽面，那只要自己调个料淋个热油就做好了。

调料：1勺香醋+2勺生抽+1勺香葱末+1勺蒜末+1勺辣椒面+少许花椒面+少许盐，码在煮熟的面上，淋一圈热油就好了。

趁热拌匀，然后就吸溜吧，保证三分钟就能见底。

开始吧。

步骤1、400g中筋面粉。