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传统月饼,不止有五仁!

来源:陈静静时间:2019-08-28阅读:5628

过了这么多年的中秋节,月饼的种类早已突破天际,光五仁的做法每个地区都有自己的特色,爱吃或者不爱吃都不会影响五仁在大家心目中的位置,不过今天要给大家安利的是传统月饼中的其他种类,虽然没有五仁那么出名,但是每年都会为中秋助兴不少。

1、莲蓉月饼

传统月饼,不止有五仁!2

喜欢吃传统月饼的人群大多数是60后60后,部分80后对莲蓉、五仁月饼也是印象深刻,在过去物质不丰富的时期,这几种馅料可是支撑人们快乐过中秋的源泉之一。

金尊月饼蛋黄双黄莲蓉

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莲蓉月饼和五仁月饼都属于广式月饼,所以经常会打包出现,月饼礼盒里面最先被吃光的就是莲蓉月饼,因为其口感绵软细腻,而且比较甜深受孩子们的喜爱,现在的莲蓉越做越细,口感也是相当不错,所以不喜欢五仁的话就投入莲蓉的怀抱吧!

广州酒家 幸福的礼月饼礼盒

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2、黑芝麻月饼

传统月饼,不止有五仁!8

黑芝麻和豆沙都有异曲同工之妙,豆沙口感细腻,黑芝麻就是醇香,芝麻含有丰富的油脂,对毛发也很有好处,经常和花生等坚果配对出现,属于细品的美食。

东北老式无添加糖无糖木糖醇月饼

26.8

传统的黑芝麻月饼里面会用其他食材调味,但是黑芝麻的香气才是月饼的精华,没有五仁那样甜腻,口感也不会像五仁那么奇怪,纯粹就是芝麻的香气,如果容易焦虑掉发,吃点黑芝麻月饼还是很滋补滴,老人呢可以选择木糖醇月饼,吃起来更健康。

卢师傅月饼河南特产传统花生芝麻

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3、蛋黄月饼

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蛋黄在很多糕点里都有应用,比如蛋黄酥、肉松酥、月饼,食物中加入蛋黄就是加入营养和美味,蛋黄又可以和坚果、莲蓉配对,把蛋黄做成奶黄也是别有一番滋味。

丁源兴温州特产蛋黄五仁

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这款蛋黄月饼一看就特别实诚,算是温州很知名的特产,里面可以加如花生、芝麻,也有肉馅蛋黄,口味多种多样比较独特,吃起来口感也是相当丰富,非常好吃。

中国香港美心流心奶黄月饼

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美心的流心奶黄就更不用说了,每年都是这一款月饼走天下,非常经典的口味,而且他家的奶黄也是做的特别好,每到中秋节就爆卖,有时候买都买不到,所以吃到就是赚到。

TAG标签:月饼 中秋节 莲蓉
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