这道菜看起来很简单——辣牛肉汤，享用了一大碗辣牛肉汤，上面放着红萝卜、米粉、很多脆洋葱和香菜。

这道菜看起来很简单——辣牛肉汤，享用了一大碗辣牛肉汤，上面放着红萝卜、米粉、很多脆洋葱和香菜。

牛肉:2 - 2½磅无骨牛肉卡盘或胸肉切成1½英寸块2瓣蒜末3汤匙姜末5汤匙鱼露2½茶匙五香粉1½茶匙红糖剩下的炖菜:3汤匙油1根柠檬草茎，切成3英寸长(去掉任何坚硬的木质部分后)香茅茎，剁碎(去掉任何坚硬的木质部分后)8瓣蒜，剁碎1个洋葱，切成薄片4汤匙番茄酱8杯水2杯纯椰子汁2个八角茴香1茶匙黑胡椒粉1茶匙辣椒粉1茶匙红木粉(可选)1茶匙红辣椒偏见上8大的胡萝卜,去皮,切成1½英寸块1茶匙盐3汤匙酱油3汤匙自制辣椒油，或调味宽米粉或鸡蛋面¼杯切碎的新鲜芫荽粗叶罗勒叶切成薄。