空氣炸鍋可以做出什麼美味的菜餚？
主食類：
01 香酥油條
油條放到第二天不好吃？沒關係，空氣炸鍋可以幫你還原酥脆的油條。空氣炸鍋200度預熱五分鐘後放入隔夜的油條，設置10-15分鐘烹飪即可，中途可以刷適量油鹽。
Tips:製作過程可以拿出炸鍋來回晃動，使油條受熱更均勻。
02 酥脆饅頭片
和油條一樣，過夜的饅頭也不怕。將冷饅頭切小片，將適量油鹽加入雞蛋液中攪拌均勻，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，完成後將蘸過雞蛋液的饅頭片放入炸10-15分鐘即可。
蔬果類：
03 香烤玉米
身為狂熱的玉米愛好者怎能少了烤玉米呢，特別是這種簡單的不能再簡單的做法。空氣炸鍋200度預熱五分鐘，完成後放入洗乾淨切塊的玉米炸20-25分鐘。
04 黃金炸豆腐
炸豆腐外焦里嫩，是一道常見的街邊小吃。豆腐切小塊，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，放入豆腐塊炸10到15分鐘後取出，撒上胡椒粉即可。也可以調配喜歡的醬汁沾著吃，甜辣醬、海鮮醬都可以。
肉類：
05 串牛肉
牛肉洗乾淨切成薄片後加入鹽、胡椒粉醃製30分鐘。用牙籤把醃好的牛肉串起來備用。空氣炸鍋200度預熱五分鐘，完成後放入牙籤肉烤5分鐘，之後取出炸鍋來回晃動一下，繼續烤10分鐘即可。出鍋後可以根據口味撒上適量孜然和辣椒粉。
Tips:牙籤泡水是為了穿肉的時候方便，泡在水中用時現取即可。
06 醬香排骨
排骨洗淨切小段，拌入胡椒粉、料酒、大蒜、生抽、蠔油醃製30分鐘，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，完成後把排骨放入烤10-15分鐘即可。
Tips：排骨在烹飪過程中可以時不時拿出來翻面，這樣可以加熱更均勻。
07 雞米花
小時候去肯德基的時候總會點一份雞米花，現在在家裡也可以做了呢，味道並不差。為了口感推薦雞腿肉，將雞腿泡出血水後洗淨，剔骨切小塊。加入鹽、胡椒粉、生抽、麻油、花椒油、辣椒油醃製30分鐘，之後裹上麵包糠。空氣炸鍋200度預熱5分鐘，將幾塊放入烤10-15分鐘。
08 烤雞翅
雞翅膀，我喜歡吃。。。雞翅洗淨背部劃斜刀，加入大蒜、鹽、胡椒粉、蜂蜜、生抽料酒醃製30分鐘，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，放入雞肉烤12到18分鐘。
Tips: 劃斜刀是為了便於入味，醃製時間越久口感越好。
海鮮類：
09 辣烤魷魚
魷魚洗乾淨用刀在上面劃幾道，加入鹽、胡椒粉、蠔油醃製30分鐘，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，把魷魚放入烤10-15分鐘，記得出鍋後撒上點白芝麻做點綴。
10 檸檬秋刀魚
秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解~~~每次做這道菜都忍不住哼起周董的七里香哈哈。把秋刀魚洗淨背面劃幾刀，加入鹽、燒烤醬、生抽、料酒、檸檬汁醃製30分鐘，空氣炸鍋180度預熱五分鐘，完成後放入秋刀魚烤10-15分鐘，出國後撒上適量胡椒粉和辣椒粉即可。烹飪過程中如果覺得魚皮太乾可以刷少許油。
空氣炸鍋是利用空氣高速循環的原理快速加熱和脆化食物，這裡的空氣就相當於油，所以並不需要把食物放到油裡炸。像肉類、海鮮類、即使不加油也可以做出很棒的味道。如果食物本身不含油像蔬菜薯條之類，加一小勺油就可以做出傳統油炸的口感。
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1319另外，即使烹飪完成機器仍有餘溫，這樣在寒冷的季節就可以用來保溫而不怕飯菜涼掉，但是要注意避免食物變得又乾又硬，所以最好用鋁箔紙包好或者加蓋。
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