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宿舍做饭不用愁,有这些食谱不担心吃不好

来源:漂流瓶时间:2022-01-03阅读:9654

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每片宿舍区里总存在几个“厨神”一般的人物,小小的一口锅都能做出一桌“满汉全席”,在宿舍生活的日子里也基本上把舍友的胃口养刁了。那什么样的进阶菜单才更满足宿舍的做菜条件呢?下面这四款你值得拥有!

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咖喱肥牛

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进阶菜单的第一个是咖喱肥牛,这道菜最重要的是“炖”!很多人觉得最正宗的应该是咖喱牛腩,但是牛腩纤维比较粗非常不容易煮烂,一般的小电锅可hold不住。所以易煮的肥牛更适合。首先我们需要将土豆、胡萝卜和洋葱切丁翻炒,然后加水没过食材继续煮。煮到土豆有点软了,就可以加入咖喱块和椰浆。待咖喱块煮开就可以加入肥牛了,基本上肥牛熟一些的时候其他食材也都熟了。爱好面食的小伙伴还可以里面加点面一起煮哦~

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42.8

这款咖喱块是纯正的日式风味,它的口感也比较柔和,很多人都能接受。而且用它做菜也相对比较容易融化,容易入味。它里面咖喱是一块一块地切割好的,如果一个人吃,正常一块咖喱就够了。

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煲汤

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如果宿舍里有福建、广东的同学,那煲汤应该是基本素养了!比如最简单的莲藕排骨汤、减肥适用的土豆玉米萝卜汤、豪华版本的海鲜汤等等。比如做排骨莲藕汤,我们需要将排骨和莲藕都洗干净。将锅里放入适量的生水并放入姜、葱和料酒烧沸。接下来将排骨、莲藕下锅继续煮。煮沸后继续小火慢炖30分钟差不多就放入自己喜欢的调味,然后就可以出锅了!注意,为了防止煮干锅,为了用电安全一定要在旁边守着直到煲汤完成哦~

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这款锅品质比较有保障,而且用着也比较顺手!这个锅可以做的事情也比较多,上层可以蒸鸡蛋、玉米、番薯等等。下层这可以煮粥、煮面以及涮锅。而且这款锅有小火和大火两种功能可以满足不同的火力需求。在宿舍用已经足够了!

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土司香蕉卷

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既然宿舍已经开火,那一般的做饭怎么能满足我们,当然自己的零食圈也要开拓一下!很多时候我们在外边吃一次甜点再加一杯咖啡,一个星期在食堂吃饭钱就花光了。偶尔可以这样,但每周都去happy可hold不住啊!那么土司香蕉卷值得get!我们只需要把平的土司包住香蕉,裹上鸡蛋液,然后在锅底涂一层黄油或者橄榄油。煎至两面金黄即可出锅,香味飘出去,隔壁宿舍的小伙伴都馋哭了!

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这一大块黄油可以用很久呢~这款黄油是无盐黄油,口感特别好。这款黄油的奶香味特别足。而且它的质地特别醇厚,口感也很细腻。我们可以生涂在吐司上吃,也可以煎制一些甜点,那伴着奶香的焦香味特别诱人!

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芋圆

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夏天来了,有时候是不是很像吃一份鲜芋仙的芋圆呢?其实在宿舍就可以做哦~我们需要红薯、紫薯、芋头、木薯粉以及牛奶。比如做紫薯芋圆我们需要先把紫薯蒸熟,碾碎成泥,然后加入木薯粉、牛奶,如果你喜欢吃甜的还可以加一些糖,将这些搅拌并捏成团即可。然后再放进沸水中煮,煮好后用凉水镇一下口感会更加Q弹哦~做好后你就可以去超市买比较冰的牛奶或酸奶放在一起一份冰凉凉的芋圆就做好啦!

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11.8

其实我们自己做芋圆的成分很低的,这一份木薯粉可以重复利用很多次,算起来还是蛮划算的。这款木薯粉非常细腻,而且粘性还很高,用它做芋圆不容易散开更易成团!而且它本身的色泽就比较亮白自然,做成的芋圆成色也会非常棒哦~

TAG标签:咖喱
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