夏天必喝的酸梅汤，在家就能轻松做，只要掌握好了各种食材的配比和火候，做出来的酸梅汤酸甜适中，生津止渴，几块钱的成本熬出一大锅来，放在冰箱中冷藏起来，随喝随取，吃饭的时候来上一杯，消暑解热，冰爽开胃，吃什么都不腻了。喜欢的朋友一起学习一下吧，2分钟轻松学会，以后想喝酸梅汤就能自己在家做了。

【需要的食材和配料】：山楂干50片、乌梅干15颗、陈皮40克、甘草30克、干洛神花20朵、干桂花5克、冰糖300克

【做法和步骤】：

1、将所有的食材先用清水冲洗干净， 将表面的灰尘都洗干净。再在乌梅干上切出一个口子，这样方便煮出味道。所有的食材都清洗干净之后，倒入没过食材的清水，浸泡30分钟备用。

2、各种食材浸泡好之后，将原料和汁水一起倒入锅中，再倒入两倍的清水，开大火将水煮至沸腾。锅中水沸之后，转小火慢慢熬煮30分钟。时间到后加入300克冰糖，继续小火熬煮20分钟。

3、时间到后关火，加入5克的干桂花，盖上锅盖焖上5分钟，然后用滤网将酸梅汤过滤出来，晾凉之后就能饮用了，放在冰箱中冷藏一下，冰爽酸甜，口感更佳。

夏天消暑解热饮品，生津止渴的酸梅汤必是之一！外面卖的酸梅汤，大部分都是用添加剂和香精勾兑出来的，还是自己做的正宗又放心。

喜欢的朋友可以试试这种做法，酸甜适中，生津止渴，吃饭的时候来上一杯，开胃解腻，酸甜冰爽，吃什么都不会腻了，喜欢的朋友快点在家试试吧，学会之后再也不用花钱出去买啦！

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