去平遥古城,品尝地道风味小吃
五月初,和朋友跟团去了趟平遥古城,感受颇多。刚进入县城的时候,就非常惊讶。无论是绿化卫生或是楼房建筑,都让小编觉得,这不是个普通的小县城,更像是一座大都市!
进入县城后,首先去了住的地方,导游给分发了房间钥匙,然后短暂停留后,就向古城出发了!
去古城坐的是景点的三轮车,因为住的地方距离古城还有些距离。到达古城后,就被那种古色古香的氛围吸引了。但是,由于是第一次来,方向感也不强。所以,记录了一下坐车地点,就开始随心而逛了!
平遥号称有108种小吃,作为吃货,自然要去品尝一下。每条街的路两旁都是各种特色的小吃,这其中比较多的是牛肉类的小吃。
冠云 平遥牛肉 258g
43.01我们也都知道,平遥的牛肉非常知名,尤其是冠云牌。所以,吃饭的时候,特意点了一份。说实话,吃起来是真的不错,瘦而不柴。但是,就是觉得贵,而且量还少[捂脸]。
提到平遥牛肉,可能也会有人好奇,为什么平遥的牛肉那么知名,这附近也没有像内蒙古的那种大草原啊。其实,平遥的牛肉,也多数是采购的。之所以出名,是因为它有独特的加工方式以及平遥的较咸水质!
冠陶 平遥手撕牛肉干 300g
88除了牛肉之外,牛肉干也非常的多。小编的朋友,刚进入古城时,就看见了牛肉干,然后买了一根。结果,他吃了一下午,嘴都没有停过,说是牛肉干太有嚼劲了,现在牙齿都是疼的,哈哈!
荞歌 荞面碗托 190g*10
35.8平遥的碗托也是当地特色的风味小吃,无论是大店或是街边小摊,都有的卖。碗托是以荞麦粉为食材制作的,温水调成糊状,放入油、盐等作料,然后上笼蒸即可。
吃的时候,可以凉调或者热炒。小编在平遥吃的是凉调的,切成小块后,加入醋、蒜泥、大料水、辣椒面和香油。吃起来劲道爽口,让人回味无穷!
威壮 平遥长山药粉 350g*14
29.9平遥的长山药也是一大特色,虽然当时没能吃上。但是,临走的时候,买了一包回来。每天冲泡着喝,作为代餐食用,饱腹感确实很强!
另外,在没到平遥之前,车上就有人问导游,让她推荐一下平遥的特产。导游说,平遥的特产小吃都挺多的,让其印象深刻的是醋和油茶。然后,就跟我们讲,她第一次带这些东西回去的时候,身边的朋友尝到油茶后,都高兴坏了!
宁化府 老陈醋 2400ml
39.9听着导游这么声情并茂的讲述她的故事,这两样东西是真的被小编记在了心里。所以,在品尝特色小吃的时候,也是很留意的。醋就不说了,可以说到处都是。就是油茶不好找,逛了好长时间也没看见。
兆辉 平遥八宝甜油茶 400g*2袋
29.9直到最后,走到西大街德云舍的时候,发现旁边有卖的,就过去看了看。可以免费试吃,有甜口味和咸口味的。先是尝了甜的(八宝味),觉得很不错。然后尝尝咸的,觉得不好喝,有一种胡辣汤的味道,但是又没有胡辣汤的那种麻辣以及香味。所以,最后买了包甜口味的回去了,现在还没喝完呢!