凛冬将至，火锅至上！双十一囤货攻略
随着双十一的到来，冬天也离我们越来越近，相信身为吃货的各位看官们，都在为冬天吃什么而发愁，这个问题想都不用想，当然是热腾腾的火锅了，下班回家拿出屯好的食材，涮一顿美美的火锅！真是快乐似神仙，今天小编就带大家看看双十一我们该囤点什么火锅好货！
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羊肉
作为涮火锅的主打食材，新鲜的羊肉，味道鲜美，夹起来在滚烫的汤头中，涮上一涮，沾着调好的芝麻酱、韭菜花，一口下去，感受羊肉的香味在味蕾中逐渐散开，仿佛灵魂都得到了升华。
羊肉属温性食物，不仅好吃，营养价值极高，既可御风寒，又能滋补身体，非常适合冬季食用，被誉为冬季大补神器！
好物推荐：羊脊骨肉
内蒙古锡盟大庄园2斤羔羊肉卷手切羊肉涮火锅烧烤食材
199这款羊肉，选自锡林郭勒大草原，纯野生生长，同时甄选180天的羔羊羊肉，肉质鲜美，滑嫩无膻味，在双十一来临之际，囤上这批羊肉，下入美美的火锅中吧！
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丸子类
相信很多吃货都跟小编一样，对火锅中各类丸子情有独钟，鲜美的墨鱼丸，Q弹得鱼豆腐，一咬就上瘾的撒尿牛丸，都是我们涮火锅比不可少的食材，那么如何正确的选择安全又好吃的丸子呢？
判断各类丸子的好坏就要从它食材和制作手法入手，用鲜美鱼肉制成鱼糜经过手打制成的丸子，鲜美可口，嚼劲十足！
好物推荐：海鲜鱼丸
雄丰美味鲜套餐6种海鲜肉丸鱼丸鱼豆腐组合食材6斤烧烤火锅食品
94.9每日五更出海捕的鱼，严格把关做成的鱼浆，加入健康的食材与手工工艺制成的这款鱼丸，不仅材料安全放心，且美味可口，价格便宜，非常适合双十一加入你的购物车中哦。
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肚类
涮肚是麻辣火锅的灵魂，新鲜的牛肚、百叶，在红油锅中涮上几秒，配上一份肚料，放在嘴里感受它的香脆可口，那味道别提多美了。
牛肚富含丰富的蛋白质，对气血不足、营养不良的人是很好的补剂，在冬天食用可驱寒健脾，成都一带涮肚已经流传千年。
好物推荐：牛肚百叶
福星牛 牛百叶套餐1.5kg(精品肚片+黑千层+白千层)毛肚火锅食材
338这款牛肚皆选与农家自养牛，加工过程中，不添加任何人工有害物质，检测证书非常的齐全，且味道鲜美，香脆可口，不过提醒大家食用前要提前解冻哦，否则会影响口感，各位看官就别等了，加入你的购物车吧！
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锅底类
如果说食材是火锅的灵魂，那么底料就是火锅的精神，底料是火锅味道的源泉，只有好的底料，配上好的食材，才能真正的展示出火锅这一饮食文化的独特魅力，清汤的纯，骨汤的厚，辣汤的爽，一锅汤的好坏都有底料来决定。
火锅底料的选择，也不能儿戏，各位吃货要记得，吃，吃得是健康，吃得是安全，因此选择安全健康的底料是重中之重！
好物推荐：火锅底料
【皇城老妈牛油火锅底料410g*6袋】四川成都特产牛油麻辣火锅底料
447皇城老妈一直是小编的最爱，这款成都本土的火锅底料，选用了大红袍花椒，椒香麻爽，好吃不腻，重要的是！在双十一期间，皇城老妈折扣喜人！各位看官还不抓紧时间囤货！
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蘸料
没有蘸料的火锅是不完整的，蘸料之于火锅就好像轮胎之于汽车，好的汤底配上好的食材，最后加上一份上好的蘸料，这才是一顿完整的火锅体验！
蘸料讲究一个烘云托月，本身既要有鲜美柔和又不厚重的口感，又要学会收敛自己的锋芒，不能喧宾夺主，盖过食物本身的味道。
好物推荐：芝麻酱
呷哺呷哺经典原香火锅蘸料涮羊肉蘸料麻酱蘸酱1150g火锅料芝麻酱
128呷哺呷哺作为网红火锅店，其蘸料一直深受大家的喜爱，味道鲜美适中，既不会抢去了主材的道，又将自身特点发挥的淋漓尽致，因此双十一之际，备上这样一批好的蘸料，各位看官何乐而不为呢？
文/侠猫
