爱生活

当前位置:

文章 > 杂七杂八

白茶好不好,一“闷”全知道

来源:潮流前线时间:2021-11-02阅读:3695

白茶好不好,一“闷”全知道1

日常喝白茶、泡白茶,大多数人会根据自己的喜好,喜欢淡一点还是浓一点,会选择即刻出汤或是闷一会儿,亦或者是为了达到这款白茶的最佳口感会选择相应的泡法。

白茶好不好,一“闷”全知道5

但是从品鉴白茶的角度来说,闷茶可以让我们看到白茶的一些缺陷,从另外一个角度品鉴白茶的优劣,因此才说好的白茶不怕闷泡。

祥源茶陈皮白茶正宗原产地三年陈皮五年寿眉陈皮白茶1斤桶装

50元券后价930

闷泡白茶的时间一般为一分钟到三分钟。时间不宜太长,若是时间过长,将白茶浸泡太过会失去品鉴白茶的意义。

白茶好不好,一“闷”全知道13

与即刻出汤相比,闷泡的时间比较长,可以将茶叶的内含物质,在短时间内有效地释放出来,将白茶的缺点进一步放大出来,从而可以快速地从汤色、香气、滋味等方面去品鉴白茶的“劣”。

品品香茶叶 福鼎白茶晒白金1342老白茶寿眉饼480克 陈5年福建白茶

580

【一、闻其香】

白茶经过闷泡以后,可以在闻香时,更加容易分辨白茶的香气类型,知道白茶的香气是毫香、枣香,还是老茶的陈香。也可进一步判定白茶,是否有异杂的气息、香气是否显扬。

白茶好不好,一“闷”全知道22

而对于优质老白茶来说,闷茶以后香气更足,茶香更加悠扬。

福鼎白茶【荒野古树】老白茶饼2015年白牡丹福建白茶叶300g馥益堂

952

但是也有品质差的老白茶,可能会因为做旧而出现焦味,或者是因为存储不当而发出刺鼻的酸味,失去了老白茶那种让人觉得舒服、温暖的香气,也无法品鉴老白茶层次多变的香气。

白茶好不好,一“闷”全知道30

【二、观其汤色】

汤色是反应白茶优劣的重要指标,观察白茶的汤色,茶汤浑浊,则是意味着白茶的品质不够优质!优质的老白茶,不仅茶汤色泽明亮,而且随着内含物质的变化,和泡茶手法的迥异,白茶的汤色也会随之改变。

2018年白毫银针散茶 福建高山白茶明前春茶白茶 白毫银针散茶250g

20元券后价375

优质的白茶禁得起闷泡的考验,闲暇时,用紫砂壶闷泡一壶老茶,不仅可以泡出白茶的韵味,还可全面地品鉴白茶的色、香、味!我们更加提倡优质的老白茶煮着喝。

【三、品其滋味】

闷过的白茶,茶汤的滋味也容易被感受,其中可以感受到白茶的茶汤,是否有异味、杂味,滋味是否分离,回甘强度以及持久度如何,浓强如何,刺激性强而不涩是为浓,入口苦、滋味分散的茶汤,一般被认定为茶品的品质不够过关!

白茶好不好,一“闷”全知道41

因而好茶不怕闷,“闷”是最简单、最直接的鉴定茶叶品质的方式,闷一闷,不好的茶叶终会现出“原形”。

祥源茶福鼎白茶老白茶微压高山寿眉礼盒装福建白茶茶叶500g

30元券后价268

TAG标签:白茶 陈皮
猜你你喜欢:阿玛施女装旗舰店阿玛施裤子2023冬秋阿玛施专柜正品裤子阿玛施裤子2023款秋阿玛施休闲裤子阿玛施旗舰店裤子
该信息由潮流前线转发,经人工审核或机器人智能判断后发布。我们不享有该文的版权并无意侵害您的权益,如有侵权请发送邮件至 346914##qq.com,我们将尽快处理。

好物推荐

澳宝经典滋润沐浴露3瓶保湿补水橙花白茶水盈百合清洁沐浴乳液
【第3件0元】 凡茜白茶卸妆油卸妆水膏清洁脸眼唇敏感肌官方正品
奥妙酵素餐具净白茶柠檬草香型洗洁精2X1KG
DARLIE好来(原黑人)牙膏超白茶家庭家用套装190g*4支洁齿清新亮齿
【小鱼海棠同款】【3瓶】凡茜白茶卸妆油卸妆女清洁脸眼唇三合一
宠确幸猫砂混合豆腐猫砂膨润土除臭低尘白茶防臭猫沙猫咪用品包邮
吉列维纳斯白茶刮毛刀女樱花脱毛刀腋毛剃毛刀专用剃毛器刮毛腋下
DARLIE好来(原黑人)牙膏超白茶家庭套装190g*4支洁齿清新亮齿护龈
张若昀同款洗发水舒蕾绿金瓶控油去屑蓬松烁金白茶洗发露头皮新品
奥妙自然工坊白桃护色洗衣凝珠400G*2持久留香抑菌除螨去渍

推荐文章

推荐问答

1回答
2024-11-25 10:42:01
潮流前线
1回答
2024-11-25 10:42:01
lucky小辣椒
1回答
2024-11-25 10:42:01
小冰
1回答
2024-11-25 10:42:01
生活帮手
1回答
2024-11-25 10:42:01
穿衣打扮
1回答
2024-11-25 10:42:01
爱美达人
1回答
2024-11-25 10:41:01
苑儿
1回答
2024-11-25 10:41:01
爱时尚
1回答
2024-11-25 10:41:01
小阿七
1回答
2024-11-25 10:41:01
爱生活