烙饼香软多层，在家天天变着花样做烙饼
总有小伙伴说，自己做的烙饼硬的啃不动，哈哈啃不动那倒是不至于，不过，有的小伙伴确实不会做烙饼比如我的好朋友，她说自己从来不做烙饼，都是买，也知道买的烙饼不干净，也不知道用的什么油，但是没办法，家人喜欢吃，自己不会做。后来，我教给她做烙饼的柔软多层的秘诀，她再也没买过，有段时间她家天天吃烙饼，直到把家人都吃烦了哈哈。
我家经常吃烙饼，家常烙饼做的最多，这次换口味，做了椒盐饼，花椒的香气很浓，很香，饼还是一如既往地香软多层，非常好吃。烙饼其实不难，记住这几个小窍门，不管什么烙饼都是又香又软，层层叠叠，用手一层一层撕着吃好吃极了，你也来试试吧！
【椒盐饼】
食材：面粉500克，温水280克，酵母3克，食用油适量，椒盐粉适量
制作步骤：1、准备好所需要的食材，免得一会儿制作时手忙脚乱。第一步我们先来发面，面粉内加入酵母、温水，先用筷子搅拌成雪花状，然后再用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。北方的下伙伴们可以放在暖气的旁边，但是不要放在暖气上，会把酵母烫死，酵母失去作用就不能再发酵了。南方的小伙伴们可以放在一盆热水里，水不要太烫，盖上盖子，等待发酵。等到面团发酵到2倍大，拉开面团，内部充满气孔，闻一闻面团有发酵的香气，这样的面团就发酵好了。
安琪金装干酵母500g耐高糖高活性面包包子馒头发酵粉家用烘焙原料
28.82、案板撒上面粉，发酵好的面团取出来揉匀，擀成长方形大面片，均匀地撒上适量的食用盐，再薄薄的刷上一层食用油。
西王 玉米胚芽油1L 非转基因 植物甾醇 压榨食用油 1
19.93、然后均匀地撒上一层面粉，这个步骤不能少，这是让椒盐饼，起层的关键一步。
荞麦面粉家用纯荞麦面无糖坝上伟伟乔麦饸饹面条桥面甜荞面粉8斤
284、再撒上一层椒盐粉，我这个椒盐粉是买的，很咸，注意要适量，不能撒太多，如果自己做的可以自己把握。
佳味浓椒盐粉840g瓶装烧烤调料手抓饼鸡排羊肉串油炸撒料包邮
9.55、从靠近自己的一侧卷起来，分成大小相同的剂子。剂子的大小根据自家锅大小而定。
柳木擀面板家用和面板菜板实木大号木占板面切菜板砧板案板大超大
券5元券后价706、平底锅烧热，刷上适量的食用油，面饼擀成饼坯，放进锅里，中火烙成两面金黄就好了。烙制椒盐饼的时候记得要加盖子，防止椒盐饼失去水分过多而变得干硬。
九阳平底锅不粘锅煎锅家用少油烟小煎饼牛排锅 电磁炉燃气灶通用
397、又香又软的椒盐饼就烙好了，记住鱼儿暖心小贴士中的这几个小窍门，不管烙什么饼都好吃，
