分菜式选锅具,烹饪轻松事半功倍
日常生活中的菜式众多,煎炸烹煮应有尽有,但是不管是哪种菜肴,只有色香俱全,营养美味,才算得上是佳品。而锅具是烹饪的基础设备,想要自己也能做出精美菜肴,首先需要落实基础,根据菜肴种类来选择不同的锅具,让烹饪变得简单又专业。
1、炒菜无烟锅
国人喜欢食用炒菜,炒菜过程中需要大量用油,而当油到达沸点时则免不了产生油烟,大量的油烟不但影响食物味道,还会对健康产生隐患。所以炒菜时最好选择无油烟设计的铁锅,配合油烟机使用,减少油烟带来的危害。
Skeppshult/斯肯特铸铁炒锅
1999Skeppshult/斯肯特拥有百年的铸锅工艺,它的炒锅更加健康。6mm的加厚铸铁工艺,使得锅体导热更加均匀,有效避免油烟产生。特有的菜籽油涂层安全无害,配合表面的颗粒状设计,减少食物与锅面的接触,有效防止粘锅现象的产生。炒锅30cm的大口径避免食物散落,满足全家人的使用需求。
Skeppshult/斯肯特不粘平底锅
券500元券后价939日常家中少不了一款平底锅,它不但可以用来炒菜,还能用来煎炸,平底锅采用食用级生铁材质,其表面不含致癌的涂层,为了防止粘锅现象,锅面设计了很多矿物颗粒,有效减少食物与之直接粘连。加厚的设计不但减少油烟,还能让食物受热更均匀,保证其良好的口感。
2、营养炖汤锅
现在已经到了冬季,气温急剧下降,凉飕飕的天气最好的就是来碗热汤,汤不但鲜美,还能保留住食物本身的营养元素,为了保证汤的口感,大家可以选择更加专业的电炖盅,密封的设计锁住营养和味道,同时相对于普通汤锅,它也更方便哦!
隔水紫砂电炖盅
1099这是一款拥有4.5升大容量的紫砂电炖盅,原矿天然的紫砂内胆,更加健康无害,电炖盅采用隔水沸煮的方式,外部的沸水能够很好的传递热量,保证内部食材营养不流失。360度的加热底盘让食材均匀受热,配合厚实的双层锁热结构,为你带来汤清不腻,味浓飘香的营养好汤。
不锈钢电炖锅
券50元券后价579一锅四胆的一款电炖锅,能够同时烹饪出四种不同汤菜,大大提高了烹饪效率。U型的加热系统,配合隔水密封的炖煮方式,让内部食材充分受热,水分不流失,汤汁才会更加鲜美。电炖锅云晶的内胆,耐磨耐腐蚀,清洗起来也更加方便,为你带来便捷的炖汤体验。
3、煎烤专用锅
现在的年轻人都喜欢吃烧烤类的食物,但是外面的烧烤环境让人担忧,难免会产生健康隐患,所以不如在家自己置办一个专门用于煎烤的锅具,闲暇时邀约几个朋友一起围坐在餐桌上,聊天的同时还能享受美食,别提多有趣啦!
烤煮一体两用锅
券20元券后价259这个一体的烤盘具有多种功能,它的烤盘区可以用来煎烤牛排,制作烤肉等,不粘的设计让其轻油少烟,另一侧带有煮锅区,可以用来涮火锅,2000W的大功率让食物快速均匀受热,有了它一次既能吃到烤肉又能享受火锅,既便捷又有趣。
多功能网红烤盘
券200元券后价1099源自日本的颜值网红烤盘,多种颜色可选,它的外观优雅可爱,为美食增色不少。烤盘可以多种转换,平板烤盘可以用来烤肉,换上陶瓷的深锅可以用来煮菜,多用途的花样烤盘还能用来做网红早餐,更有专业的坑纹烤盘、章鱼烧烤盘,让你同时享受多种烹饪乐趣。
有了这些不同种类的锅具,繁琐的烹饪都能变得简单起来,让你事半功倍,轻松就能做出营养美味。