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泡茶的正确姿势你知道吗?

来源:苑儿时间:2021-06-20阅读:1860

这个季节喜欢喝茶的人越来越多,但是并不是所有的人都会选择。并且在平时的喝茶的过程中也总是会出现各种各样的小“插曲”,有的人泡的比较浓,有的又太淡。

还有的人泡的时候有着很重的水的味道,这到底是为什么呢?是茶叶的问题吗?其实并不只是茶叶的问题,还有其他问题,让我们简单了解一下泡茶都应该注意的细节有哪些吧。

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泡茶的时候有哪些细节是非常有必要注意的?

泡茶的水很重要

想要喝一杯好的茶,除了要有好的茶叶外,水的质量也是非常的重要。有时候有的人泡的茶会有比较重的水的味道,有的甚至还会盖过茶叶的清香,这主要是因为水质“过硬”,这样的水用来泡茶就比较容易出现水味。硬水中含有的钙和其他的一些元素比较多,这样就不容易使得茶叶内的某些物质得到溶解,所以就会有比较重的水的味道。

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水温也很重要

一帮情况下我们泡茶的时候并不需要用刚烧开的水,但是温度也不能够太低,一般适中就可以了。通常水的温度太低的话,会使得溶解度下降,所以一定要掌握好温度。通常一般茶需要的水温在九十度到一百度之间,而绿茶比较特殊,需要的水温相对来说较低,一般在70~90度左右就可以了。另外有些比较难泡的黑茶需要煮着才能喝,不然口感会大打折扣。

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茶叶本身如果有问题的话,肯定会影响口感

通常当买的茶叶本身有问题的话,有时候也是会出现水味重的状况。这就需要茶叶在制作,在晾晒的过程中保持一个好的含水量,一般茶叶所含有的水分较多的话也很有可能会出现这种状况。

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此外除了制作的过程中容易出现这种问题外,在保存的过程中如果方法不当的话也很有可能会造成这种现象。通过观察我们可以发现很多茶都是放在玻璃罐中的,或者是用锡纸包着。这主要是因为这样做密闭性比较好,茶叶不容易受潮。如果茶叶在存放的过程总受潮的话也很容易出现这种状况。

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泡茶的时候容易水味重的几种原因,你明白了吗?其实平时爱喝茶的人只要注意以上几点就可以很好的减少这种现象发生的概率。总的来说,茶的口感很大程度上决定于茶本身的质量,但是也和水的质量以及水的温度,还有茶叶的保存等有着很大的关系。

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其实除了这些外还和泡茶的容器有着重要关系。一般建议大家用老式的瓷器茶具来泡,不建议用类似保温杯的工具来泡,这样不仅会影响口感,还非常有可能会产生有害物质。

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TAG标签:茶叶
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