小看一颗苹果?这个决定一定是错误的!
苹果可以说是市面上最常见的水果,但你可别以为人家常见就很普通了,其实并不然。苹果被称为水果中的“最强王者”,除了它丰富的营养价值,它背后更有着悠久的历史和广为人道的传说。
苹果不仅仅是在中国受到人们的喜爱,在国外也依然受到热烈的追捧,究竟苹果为什么这么受欢迎呢?果子哥哥带你们了解一下!
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关于苹果的传说
一说到苹果,大家最耳熟能详的应该是关于牛顿被苹果砸中发现万有引力的故事。但其实在中国古代就有关于苹果的神秘传说:一位叫做萍姑的女孩,为了给村子里的人治病,去南海边摘下66颗果子,摘下之后她却老了66岁。等到她回到家乡的时候村民已经认不出来了。后来大家为了纪念她,就给这种果子取名为萍果。
而在西方世界关于苹果的传说我们就很熟悉了,也就是传说中的亚当和夏娃,在伊甸园里偷吃禁果,最后被上帝逐出伊甸园,从此也就诞生了人类。还有一个耳熟能详的故事就是牛顿被苹果砸中,发现了万有引力,据说那棵树现在已经成为了一处景点。
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关于苹果的“前世”
虽然苹果最开始是由国外引入的品种,但是在我们国家其实已经有2000多年的发展历史了。中国最早培育的苹果品种称之为“绵苹果”,早在秦汉时期就已经有所记载了,现如今在陕西、甘肃等地仍然有绵苹果分布。
这种水果的果肉绵软易烂,不像现在的大多数苹果那么清脆。同时果肉软、汁水也少,虽然它是苹果的“前世祖先”,但放在现在来说可能是不太符合大家的口味的。
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关于苹果的主要产地
我们国家是世界上苹果第一生产大国,栽培面和和产量都居于世界第一。其中新疆、陕西、山东、甘肃等地都是中国苹果的主要生产地。可以说我们国家最好吃的苹果,都在这些地方了。
阿克苏冰糖苹果
139其中山东烟台一直有“六山一水三分甜”的特点,其中性偏碱的沙质土壤非常适合苹果的生长。烟台苹果也一直以来以香甜多汁而闻名,咬下一口细脆津纯,口感非常好。
山东烟台苹果
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关于苹果的种类
作为历史最悠久的水果,世界上已经有超过9000多种的苹果种类,并且还有人在不断地研发新的口感。我们也经常能在市面上看到不同的苹果,简单来看可以分为青苹果和红苹果,以及还有一种看起来像梨子一样的黄苹果。
美国红蛇果
118青苹果的颜色看起来就是很舒服的翠绿,大多数的青苹果都偏酸。而红苹果看起来就非常的鲜艳红润了,吃起来又脆又甜。黄苹果大多数都比较软,吃起来也是绵绵的口感,如果喜欢吃这种口感的苹果,黄苹果无疑是最好的选择。
烟台黄金富士
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关于苹果的营养价值
苹果的营养价值非常均衡,富含丰富的维生素和微量元素等等,多吃可以促进肠道蠕动、促进睡眠,常吃苹果的人患感冒的几率都会比其他不爱吃的人低一点。不仅如此,它还可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部收到污染物的影响。
对于喜欢美容护肤的人来说,吃苹果就对了。不仅能够有较强的饱腹感,帮助保持身材,还可以让皮肤变得光滑又细腻。听说还有一定的淡斑功效,如果脸上有小雀斑的朋友不妨试一试,但是一定要坚持吃。
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关于苹果的不同吃法
最简单的吃法当然是削皮直接吃,但是苹果还可以用来做果酱、做罐头、做蛋糕等等。最关键的是,它还可以用来做一些美味又可口的家常菜。
菠萝咕咾肉我相信大家都知道,这是一道有名的粤菜。虽然传统的做法是用菠萝制作,但是苹果也完全可以取代菠萝,如果担心提早切开苹果会导致氧化变色的话,可以用淡盐水浸泡就好了,做出来的味道也是相当舒适的。
欧德莱黑山猪小里脊
69在煲鸡汤、高骨汤的时候,完全也可以在里面放入几块苹果,可以很好的去掉汤里本身的油腻感,为汤本身增加一份果香味。但是千万不要选择太甜的苹果,否则味道会有一点冲突。
农家黑猪肉棒骨
48一个小小的苹果,想不到也有这么多的故事和讲究吧,以后可千万别说不知道苹果的好了!