自从做了这款素菜，吃饭完全成了一种享受，一次做一大盘，餐餐都能搞定，绝没有一点剩菜。9月吃猪肉不如吃这素菜，常吃增强抵抗力，我家三天两头就吃一次！不知道想吃什么？不妨试一试这款口感极佳的全素菜品，超级下饭！今天你来试一试吧，肯定会让你非常惊喜的。

【云朵菇洋葱素菜】

制作配料：云朵菇4个 洋葱半个 胡萝卜半个 生抽2勺 老抽1 盐半勺 蚝油1勺 香醋1勺

19年新货紫皮洋葱新鲜带箱10斤 红皮红葱头干5大圆葱头甜时令蔬菜

￥27.9 去看看

制作方法：

1、在超市买了4个云朵菇，花了不到3块钱，比鸡腿菇小又嫩；

2、云朵菇洗净切成薄片后改刀切成菱形块；

3、洋葱切成小块、胡萝卜切成薄片，大蒜切成片备用；

4、锅内加入适量植物油，放入蒜片炒香，然后放入胡萝卜片翻炒变软；

5、然后加入云朵菇片翻炒均匀；

6、再加入洋葱，接着加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀；

7、最后翻炒均匀，最好把蘑菇的水分炒出来，出锅之前撒适量葱花即可；

8、秋天多素材，尤其是菌菇类和洋葱，对身体有好吃！可以增强抵抗力，比大鱼大肉好！