“枸杞养生”是很多人都在重视的一个问题，有的人就枸杞泡水都坚持了三个月。今天就带大家挑选枸杞，正确的选择枸杞的方式。

1.看颜色

假如你抓了一把枸杞，结果手上有了红色，这样的枸杞就一定染色了吗？并不是，枸杞本身就含有红色素，手上染上红色也是正常的。如果颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀，那么这样的枸杞一般就有问题。因为正常情况下，没有被硫磺熏过的枸杞是暗红色或者紫色。

2.闻味道

熏硫的枸杞闻起来有淡淡的硫磺味，这是最简单的方法，如果你在看颜色的时候犹豫不决，不知道该如何去分辨出有没有被熏过，熏制以后的枸杞不长，看上去“卖相”更好。因此买枸杞的时候千万不要只注重外貌。

3.尝一尝

一般枸杞都会有一股清香的味道，用舌尖尝一下就能感觉到，如果没有什么味道或者带有一丝清香味，那就说明这个枸杞是比较好的，但如果感觉到有一丝丝麻辣，这就说明枸杞被熏过，不建议购买。

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另外买枸杞的时候不要一昧追求个头大，个头大的之所以贵，是因为品相好，个头小的其实更物美价廉。