鸡蛋这样吃，补气血，增强体质，懒人必备

来源：月儿时间：2021-02-01阅读：4095

红糖煮鸡蛋

【准备食材】两人份所需食材有鸡蛋2个、红枣8颗、桂圆6颗、红糖4块、枸杞20粒。

【制作步骤】

1.鸡蛋凉水入锅开始煮制，大火煮开后，转中火煮8分钟。鸡蛋煮熟捞出后用凉水冲一下，这样剥壳会更容易一些。

2.红枣清洗干净，用剪刀从中间剪开，一分为二，去掉枣核。如果您比我还懒的话，也可以不去枣核，整颗煮制。

脾胃是生化气血之源，脾胃不好，吃下的食物就无法运化为气血。因此想要补血，养脾胃不仅不能忽视，还要作为重点。红枣补血的原理恰恰是它是健脾胃的好食材。

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3.把剥好壳的鸡蛋、红枣和去壳的桂圆一起倒入锅中，加入2碗清水。中火煮制15分钟。

4.加入红糖，煮至红糖融化就可以了。红糖是经济适用的滋补佳品，红糖的用量并没有固定的要求，可因人而异。我的建议是，用于日常补气血，每人每次10克左右就很好。

红糖活络气血，加快血液循环。如果您比较懒，或是没有时间熬制滋补汤羹，更加简易又经济的方法就是坚持沏些红糖水来喝，尤其是经期开始的这两天，上午饮用一杯热水冲泡的红糖水。提醒一点，水温要在85度以上才可以激活红糖的营养成分哟。您回家要检查一下，家里的红糖是不是纯正红糖。如果是赤砂糖，那就难怪没作用了。赤砂糖不是真红糖，它是工业化白砂糖剩下的尾料，所以并没有红糖活血化瘀的效果。