最近不管是哪里的猪肉价格都是一涨再涨，很多家庭都表示已经买不起猪肉，曾经便宜实惠的五花肉，如今只能看着口水直流都舍不得买来吃。在猪肉价格一涨再涨的时候，我们不如换着它来吃，维生素非常的高脂肪又非常的少，最近我家天天都在吃。

猪肉的价格涨不停，才静下来思考一下，其实吃猪肉它的热量是非常高的，而且脂肪也是非常的高，我们不如吃青辣椒和红辣椒爆炒杏鲍菇。如果你是一个比较喜欢观察的人，你会发现像北方的女性朋友，她们都非常的喜欢吃辣椒，吃辣椒的女生们皮肤都白白嫩嫩的，身材也非常的完美。既然猪肉贵了，我们不如换点新鲜的菜式来试一下。

【辣椒炒杏鲍菇】需要准备的食材如下：

杏鲍菇两根，青辣椒4根，红辣椒1根，大蒜少许；

【辣椒炒杏鲍菇】具体的制作步骤如下：

1.杏鲍菇首先要切成丝状。切好之后在表面上撒入少许的细盐。

2.大蒜弄成大蒜泥，青辣椒和红辣椒都切成丝状，放在盆子中待用。

3.锅中下油，放入大蒜放入两种辣椒，然后快速的爆炒。

海天金标生抽1280ml*2+上等蚝油520g 酱油厨房调料组合

￥35.9 去看看

4.辣椒差不多少熟透了再把我们的杏鲍菇放下去，放下去快速的翻炒，加入少许的生抽，蚝油还有水淀粉。调味了之后就可以出锅。

5.青辣椒，红辣椒爆炒杏鲍菇弄好出锅的时候记得一定弄上少许的柠檬汁。

【小贴士】：

在爆炒的过程中也可以加入适当的啤酒，让这个菜吸入啤酒的味道会更浓更香。

喜欢吃牛肉的经济条件允许的，也可以买少许的牛肉丝来一起爆炒。

猪肉如今那么昂贵，不要再吃猪肉了，吃点辣椒和一点素食吧。营养非常丰富好吃，又可以瘦身美颜，何乐而不为呢？好了，今天的青辣椒爆炒红辣椒的做法就给大家介绍到这里，喜欢的记得点赞，关注收藏。