背上这个“章丘铁锅”
正所谓,食皆因器而风韵,器也因食而多姿,美食与美器的融合,才是完美的饮食体验!作为一名吃货,《舌尖3》的热播本君当然不可放过,本以为会对其中的美食如痴如醉,万万没想到看完却是被一把“章丘铁锅”的魅力所打动。
章丘铁锅制造需要经过“三万六千次”锻打,直到锅如明镜,才能锻造出一把合格的章丘铁锅。 在烈日炎炎下,高炉旁打铁,其中辛苦可想而知。在这里不禁为三万六千锤锻打一口铁锅的匠人们致敬!
节目里,我们只看到了一块铁蜕变成一口铁锅。然而,我们更应该看到“章丘铁锅”背后的那份情感与精神,那份坚守技艺的匠人精神。
他们在打铁时,眼神是那么的专注,他们打铁是有感情的,每一锤下去都是有人的力道和情感交织的,铁匠们是用严谨的态度和专业的精神在打制每一口铁锅, 而章丘铁锅正是在一代代铁匠的坚守下,正在焕发迷人的光芒。
那么问题来了,本君就问你们,下面这几款锅,你们背不背?
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老式铁锅,让你回归传统
传统老式的手工锻打铁锅, 有民谣唱到:“锻打三万六千锤,勺底铮明颜色白。”正是形容这种铁锅。铁锅全部采用优质的铁基材,经过高温特殊工艺铸造而成,经过数万锤锻打,因此密度高,油和菜叶不容易渗出,同时不含化学涂层,实现物理不粘锅,为你带来了难得可贵的淳朴,天然的健康生活。
章丘手工锻打纯铁锅炒锅不粘锅无涂层燃气灶适用老式圆底熟铁家用
178这是一款传统老式的手工锻打铁锅,无涂层,烹饪过程锅身受热快而均匀、不易粘锅、少油烟而且不易生锈,同时自带的米色手柄,经过坚固铆钉重压,稳定牢固,确保使用中的安全性,传统之中又不失大气,对于爱做菜的人绝对是利器!
沂蒙铁匠铸铁炒锅加厚加深家用燃气灶适用老式大铁锅传统生铁双耳
560外形朴实厚重,十分有质感,而且锅盖特别有人间烟火的味道。采用优质的生铁为原材料,经过高温锻造而成,而且双耳的设计,增加了锅的承重强度,更结实耐用。健康无涂层,而且具有良好的储热性能,实属一把天然的家用养生锅。
父子铸造2代铸铁炒锅加厚双耳生铁锅 老式大铁锅无涂层平底不粘锅
券105元券后价194这款铸铁锅堪称一款全能锅,平底的设计让这款锅通用于燃气灶、电磁炉、电陶炉等。而且,它又不失传统风格,同样是采用优质的铸铁,经过传统的手工铸造而成,加上厚底薄壁的优势让受热更快更均匀,无涂层、不粘锅,让翻炒更顺畅。
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新式铁锅,让你走向时尚
好的炊具,能够化腐朽为神奇,让平凡的食材变成难得的美味;而时尚的炊具,则让美食增添了更多“色诱”的成分。现代人比较追求时尚,传统的老式铁锅可能不合大家的胃口。选择一款高颜值的铁锅,一旦时尚起来,就会让烹饪变成一种美的享受。
日本进口珍珠生活炒锅高纯铁锅无涂层物理不易粘锅轻便铁锅
1198它实乃家庭主妇的首选,专为女性设计的轻巧款铁锅,轻便是它的最大优点,因此女性也能单手掂锅、翻炒的手工铁锅。同时经过纯手工的精心锻造而成,不含化学涂层,物理不粘锅,少油烟,受热快,健康又补铁。爱她,请为她换个锅吧。
铁工房铁锅不粘锅无涂层少油烟铸铁炒锅30cm平底生铁锅燃气电磁炉
券20元券后价248花瓣平底的设计,让这款锅多了一份“时尚”的感觉,也让这款锅更加坚固耐磨,而且适用于电磁炉和燃气炉。加厚的锅底,健康无涂层,实现物理不粘,能够更好地储热节能,有效地控制油烟,良好的导热性达到省煤省电的效果。
苏泊尔真不锈铁锅无涂层不生锈炒锅燃气明火专用家用精铁熟铁锅
279这款铸铁锅,经过生铁精铸,因此不易生锈、耐磨耐用,健康无涂层实现物理不粘。同样适用于电磁炉燃气灶,受热均匀少油烟,无涂层更显健康。重点是采用了可视可立的锅盖设计,与美食实现近距离接触,同时造型美观,拿放方便,时刻保持台面的清洁美观。
“章丘铁锅”随着《舌尖3》的热播而走红,春节期间算是“红红火火”过了个年。不如趁热打铁,换一把“铁锅”,让你的厨房也变得“红红火火”,也为中国铁匠们打call。