岩茶精制过程解析,见证一杯好茶的诞生!
来源:爱生活时间:2019-12-10阅读:6946
从采摘到初制再到精制完成,跨越了夏秋冬,三季辛劳一杯好茶的诞生,背后是一位位制茶师傅的匠人之心。
,且喝且珍惜!在上一次的文章中,一茶为大家的解析的武夷岩茶制作工艺的初制过程,没有看过的茶友可以去我的主页里找《茶客必备!武夷岩茶的制作工艺解析(上)》。
今天我将继续为大家讲解武夷岩茶制作工艺的精制过程,带大家了解一杯好茶的诞生过程!肉桂的精制包括归堆、分筛、拣剔、匀堆、焙火、静置、复焙、匀熟堆、装箱等工序。
归堆审评定级完的茶叶,将级别一致、品质相近的同种茶叶归为一类。
人气好茶 武夷原产 大师监制。
将要归为一类的茶叶倒在一起,翻拌均匀。
人气好茶 武夷原产 大师监制。
归堆看起来是很简单的工作,但是对于技术的要求非常高,只有经验丰富的制茶师才能熟练的操作。
武夷原产 大气茶礼。
分筛、拣剔、匀堆。
文火慢焙 有内涵! 滋味醇厚!。
大气茶礼 红色礼盒。
霸道的岩骨花香。
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