阴雨天,一个平底锅就能在家开怀地撸串
来源:温妮的世界时间:2019-11-29阅读:442
早上就开始淅淅沥沥的下着小雨,觉得晚上在家撸串比较适合。于是买了羊肉、毛豆、花生、荷兰豆
下午我把羊肉切成小块穿成串
把毛豆和花生清洗干净,毛豆我喜欢原味的,加了少量的食盐清水煮。
花生加了八角、花椒、姜片、香叶、桂皮、盐煮成五香的
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96之前羊肉串都是在电饼铛里烤,电饼铛坏了把里面的不粘盘卸了下来,直接放火上,拿着肉串均匀的翻、压、转,变色了撒适量的盐再烤。
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78差不多可以吃了再撒孜然翻转二十秒
撒辣椒粉再翻转十五秒装盘。
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券2元券后价17.8在家听着滴答的雨声,喝着啤酒(我只能喝个果啤),吃着原汁原味的羊肉串,吸着毛豆,剥着花生再看个电影,真好。
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