红茶是不是越红越好呢?
来源:月儿时间:2019-11-26阅读:3840
我们在喝红茶的时候,有时会遇到了这样的问题:有的红茶茶汤为金黄色,而店家却说这是很好的红茶。
于是我们心生疑惑:好的红茶,其茶汤不应该是红色的吗?那么茶汤汤色是不是判断红茶质量好坏的依据之一呢?我们在喝红茶的时候,有时会遇到了这样的问题:有的红茶茶汤为金黄色,而店家却说这是很好的红茶。
于是我们心生疑惑:好的红茶,其茶汤不应该是红色的吗?那么茶汤汤色是不是判断红茶质量好坏的依据之一呢? 红茶茶汤的红色是怎么来的茶汤的颜色是受各种茶色素影响的。
在红茶的加工过程中,会形成多种色素物质,比如茶褐素、茶红素和茶黄素等等,让原来绿色的茶鲜叶,变成了具有“红汤红叶”特性的红茶。
袋泡锡兰红茶。
茶红素越多,红茶的茶汤就越。
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金骏眉红茶 武夷经典茗茶。
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