适合冬天喝的8道汤，天冷来一锅，喝汤吃菜，冬天不怕冷 【丝瓜肉丸汤】所需食材：丝瓜1根，肉馅100克，盐2克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，白胡椒粉少许，蛋清1个，葱姜蒜末适量，香油少许做法：1.丝瓜刮去皮，切成滚刀块。

肉馅中加入生抽，1克盐，蚝油，白糖，白胡椒粉，蛋清拌匀。

2.锅中放油，油热后放入蒜末煸香，倒入丝瓜煸炒至丝瓜变软。

倒入适量的热水和1克盐，煮开。

含葵花籽油 价格实惠 新老包装 随机发货。

3.取适量的肉馅，揉成球状，放入锅中，煮至丸子漂起来，再煮1分钟左右就熟了。

汤的表面如果有浮沫，可以撇出去。

【酸辣汤】所需食材： 水发木耳10朵，黄花10根，嫩豆腐1块，盐2克，生抽3勺，醋3勺，鸡蛋1个，黑胡椒粉适量，香菜香葱适量，姜丝少许，水淀粉适量，水适量做法：1.木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。

2. 锅中放油，油热后放入姜丝和香葱。