它比牛轧糖好吃,平底锅10分钟做一堆!
来源:山城姑娘时间:2019-11-17阅读:6677
网红零食在家做,一口平底锅就能搞定,10分钟做一堆,百吃不厌。
它比牛轧糖好吃,比雪花酥简单。
方块酥饼干有好几个口味,最好吃的是咸蛋黄的,喜欢的朋友也可以试试。
第一步:蔓越莓切成筷子尖大小的颗粒,蔓越莓可以换成葡萄干、芒果干或者猕猴桃干,都要切碎一些。
第二步:准备一个平底锅,烧热锅放入黄油,中火加热到黄油融化,不需要让它沸腾。
黄油最好是用动物性黄油,吃起来不会觉得油腻。
第三步:黄油融化后,放入棉花糖,用硅胶把棉花糖翻炒到融化。
不建议用木铲,会粘上棉花糖。
棉花糖选择甜度低一点的比较好。
第四步:加入奶粉和盐,快速翻拌均匀,加点盐可以降低甜度。
奶粉可以用全脂奶粉,也可以用脱脂奶粉或者2段以上的宝宝奶粉。
第五步:加入切。
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