不知从何时起，我这边就开始有夏天吃烤串，冬天吃过火锅的习惯了.今天不说烤串只说火锅，在我的印象中，这边火锅比烤串流行的时间更早。

最开始用的是铜火锅，用木炭加热，然后一家人围坐在桌旁，边聊天边吃很是温馨。

当时，吃火锅对父母而言，是一件很重大的事情，一般只有客人来时，或者逢年过节时才会吃，算是比较奢侈了。

后来，铜火锅慢慢变成了用电的火锅，吃起来方便很多，但已经不再像以前那么隆重了。

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至于现在，毫不夸张的说，火锅可以算作是家常便板了，什么时想吃都是可以的。

最近，我体验了一款新式的荣事达分体火锅，它可以将发热盘和锅体分开，在电火锅的基础上更加便捷，锅可以直接清洗，不用担心电路进水，这个设计还是很实用的 荣。