冲泡红茶的基本技巧,你都知道吗?
来源:小樱桃时间:2019-11-04阅读:1672
红茶是全发酵茶,想要冲泡一杯口感美味的红茶,不是一件简单的事情。
如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯,这样就大大降低了红茶的温度,同时也减少了红茶香气的溢出。
我们在冲泡红茶的时候,要用热水将茶壶及茶杯烫一遍,等红茶泡好以后再倒掉茶杯中的水,最后注入泡好的红茶,此时的口感是最佳的。
再来看看冲泡红茶需要掌握的基本技巧。
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【茶与水的用量】泡茶要掌握好茶与水的用量比例。
家庭泡茶大多是凭经验行事。
对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。
通常,一小包川宁红茶,冲上沸水250毫升即可,方便快捷,美味随手可得。
冲泡时,先冲上三分之一杯沸水,少顷,再冲至七八成满。
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