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如何通过茶汤鉴别茶叶的好坏

来源:街坊读书时间:2019-10-17阅读:4255

对于普通人来说,虽然很难一眼看过去就准确判断茶叶品质,不妨把茶汤当做判断茶好不好的辅助手段,先看再喝,如果能印证自己的判断,说明水平又提高了。

如何通过茶汤鉴别茶叶的好坏

传统鉴别茶叶好坏的方法有很多,从外形到内里,同时要动用眼鼻嘴,要多看、多闻、多喝,即色香味形综合来考虑,这些就是判定一款茶好坏的基本准则。

如何通过茶汤鉴别茶叶的好坏

但是今天要介绍的方法,可以说判定好茶与否的捷径,直接从茶的某一个角度切入,可以对茶整体的品质做一个判断,其实最后你会发现八九不离十。

如何通过茶汤鉴别茶叶的好坏

比如拿普洱茶来说,普洱茶的外形比较粗犷,不像绿茶一样娇嫩,如果用外观来评判茶叶好坏,那普洱茶在外观上就不太讨喜。

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所以不妨从茶汤直接入手,一杯茶只要喝下去,就能暴露茶叶的很多信息。

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观察。

花香馥郁。

花香馥郁。

原产地标志 选用高山原料 复式萎凋工艺。

TAG标签:餐饮具
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