黄酒巧搭配,美味健康惹人爱
来源:微胖女神时间:2019-10-17阅读:2572
对于小酒鬼来说,对于黄酒的喜爱,可以说是十分深厚了。
黄酒那独特的口感与风味,是白酒、红酒、啤酒所远远比不上的。
因此,在很多爱酒人士心中,黄酒的地位是不可撼动的。
而其实,黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味。
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今天,味蕾君就和大家分享一下, 黄酒巧妙搭配。
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— ❶ — 黄酒+螃蟹 说起黄酒的下酒好菜,很多人脑海里想到的的肯定是那美味的螃蟹了。
海南四大名菜新鲜文昌熟鸡。
螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配,所以黄酒被称之为是佐蟹极品,即古人所说的“持螯下酒”。
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说起黄酒肯定乖乖的把绍兴老酒放在第一位,绍兴的黄酒呈现自然的琥珀色,让人看着就很想品尝一番。
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而这款来自绍兴的黄酒,精选优质糯米为原料,采用现代化工艺制作,经过6年醇酿。
麻辣花生 下酒菜。
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