豆腐怎么做才好吃？大厨教你一个饭店的做法，一大盘都吃干净了昨天跟媳妇去菜市场，逛了一圈都不知道买什么菜，本来是想买点牛肉吃的，一问价格60块钱一斤，媳妇说：现在的菜是真的有点贵啊，因为她平时都不来买菜的，根本都不知道现在市场的价格，最后她说买一块豆腐回去做吃，想吃点开胃的菜，不是那么油腻的，我当时灵机一动就想到我们在饭店销量比较的好的一款“过桥豆腐”做法相对简单，而且口感非常的嫩，接下来我会把详细的制作方法给大家分享一下。

食材：豆腐一块，鸡蛋2个，剁辣椒少许剁辣椒的制作方法：首先将剁辣椒沥干水分（因为剁辣椒是比较咸的一种酱料）然后准备一点姜蒜米，先把锅中加入少许的色拉油，放入姜蒜炒出香味，再把。

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