时间，磨灭了多少美人，摧毁了多少英雄，打败了多少霸主，却独独成就了一片茶叶。这其中的意味，深长得让人喟叹。

作为“能喝的古董”，黑茶本身就蕴含着浓厚的岁月的秘香。越陈越香，绝不是一句空话，正如历史的积淀，积淀越久越有味，越吸引人。这款高家山安化黑茶，就是一款难得的八年老黑茶！

安化黑茶是一种天然富硒茶。富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性，促进酶的活性，对抗溶血。

世界上40余个国家和地区贫硒。所以我国的少数民族把黑茶当成是“生命之茶”。

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产地优势

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。

高家山安化黑茶产自六步溪，六步溪保护区位于湖南省安化县苍场乡，是雪峰山北部唯一一块保存完好的原始次森林。六步溪不仅给了安化黑茶温和多雨的优良气候条件，更有肥沃的土壤适宜黑茶的生长需要。

八山一水半分田的安化，85%的山地，三湘四水第二大水系资江蜿蜒而过，其山绵延，其水悠悠！安化六步溪原始次森林便是其最显著的代表，这里山高林密，植被丰富，人烟稀少，茶树在山林中尽享晨曦雨露。

海拔越高，气温越低，茶叶的生长周期也就越长，加之一年只采一季，内含物也就越丰富，叶底肥厚韧性十足！九龙池本就为安化第一高峰，常年云环雾绕，非常适宜于茶树生长！

这里的茶树与林共生，在自然的竞争中优胜劣汰，无人工施肥，靠自然的腐殖质为养分，山高周期长，百草分外香，茶树在这样的山里自然芳香异常，滋味无穷！

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品相特色

这款高家山安化老黑茶制成了黑砖，紧实密集，砖上刻有汉字。打开包装，就能闻到浓郁的百草芳香，还有淡淡的奶油味。我仿佛看见了八年时光的流动，能够想象出这款茶砖的制作过程。一芽一芽地碾压，一岁一岁地沉淀。

高家山2011年黑砖茶精选六步溪原始次森林明前芽尖，在当时安化黑茶主流采用粗老大叶多梗的情况下，高家山毅然决然地选用如此精细原料实属罕见，影响了后来安化黑茶在内销市场的产品结构层次。其砖面平整，条索均匀，白毫显露，8年陈化如巧克力浓香。

当我捧起杯子用心与之对话时，那逝去的时间，从茶水中泛起来，丝丝缕缕，缠缠绵绵，喜怒哀乐、癫狂痴呆也禁不住随着尽情绽放开来。

老茶，在茶圈来说分外难得，好原料的茶存放后，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月洗礼，散发着时光的魅力。它用一生的坚韧换来多年后的陈香满园，醇厚丝滑！

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茶叶品质

高家山安化老黑茶甄选明前时期在六步溪原始次森林采摘的幼嫩芽尖制作，挑唆紧致，芽叶柔嫩，叶片完整，一芽一叶都是看得见的高品质。老茶，可遇而不可求。陈年的老茶是洁净的，因为有时间对细节的耐心雕琢，它的变化成为一种用时间去完成的修行。

哪怕，一生无波无澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮燥与铅华，使自己的生命趋于平静，不张扬，静静地散发出淡淡的、陈陈的，醇厚的香。时之越长，愈知其味；情之沉淀，愈久迩香！

忍不住心中的喜爱，立马冲泡尝鲜。前几泡随着次数的增加，糯感逐渐凸显。第8泡开始出彩，口感变化非常丰富，甜、糯、滑、香层次分明。每一道香气都有变化，确有山野气息，又有百草花香。如此好茶，实在难得。

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顺着陈年黑茶茶砖的纹路撬下一块茶，放进杯中，用沸水冲泡；慢慢看着茶叶从沉睡当中醒来，闻着芬芳缕缕，细品一口，万千滋味涌上心头。真正懂茶的人，才能读懂陈年黑茶的岁月沉香。