水煮大虾腥浓肉糙?别直接用热水煮!
来源:赵颖时间:2019-09-24阅读:9467
水煮大虾想要烹饪的美味,过程中则需要一定的操作技巧,很多人在烹饪水煮大虾时,都只认为把虾丢进水中焯煮熟透即可,这样做法往往烹饪出的水煮大虾,肉质无一不是粗糙难咽,充满浓郁的海腥味。
虾是日常生活里,最能轻易买到的海产,价格稍贵但营养价值高,手指大小的小肉块,害含蛋白质、各种维生素以及人体所需的矿物质微量元素中,其中的钙、磷、镁含量相当高!而正因为含有的营养物质丰富多样,使虾肉不大块却十分松软鲜甜,营养丰富还十分适合老人或小孩进食,提高抵抗力,增强骨骼!虾肉的肉质鲜美,想直接尝到虾肉的原汁原味,细腻鲜甜的,做法则以“水煮大虾”为首选,做法简单容易衬托出鲜美感。
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