一泡好岩茶需要具备什么？
武夷岩茶凭借着自己独特的“岩骨花香”之韵“降服”了越来越多的爱茶人，让人死心塌地的成为它忠实的“岩粉”。
国学大师南怀瑾更是曾说：“喝了武夷山的岩茶，其他的茶都不再想喝，好像没有了味道。”那么，究竟要具备哪些必要条件，才能炼成一杯上好岩茶？我们在买岩茶的时候，又应该从哪些纬度来判断优劣呢？今天一茶就为大家整理了一泡好岩茶必须具备的条件。
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一看干茶
好的武夷岩茶干茶的色泽是油光发亮的，因为武夷岩茶是经过揉捻，烘焙的半发酵茶，所以岩茶干茶的颜色较深，略带宝色。
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138如果是好的陈年岩茶的干茶颜色是油润的，色泽铁青带褐。就好像成熟了的桑葚颜色一样。这样的岩茶就是最佳的陈年岩茶。
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二闻香气
干茶香，是我们能捕捉到第一种香气。通常我们遇到的干茶香，多数是窖香、焦糖香、坚果香等香气。盖香，是冲泡过后附着在盖子上的香气。不同的品种香气也有所不同，水仙茶悠远的兰花香，肉桂浓郁的桂皮香，金牡丹妖娆甜蜜的花香，大红袍馥郁清甜的花果香……
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300除了干香和盖香，还有很重要的就是水香。香入水中，回甘中也是带有香气的。咽下茶汤后，砸吧两次嘴，会感受到口腔中有香气不断涌出。
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三品滋味
武夷岩茶的味道一直以岩骨花香闻名。而好的岩茶喝起来具有以下四点特点“香”指岩茶在口腔内展现出清香鲜爽无异味的体现；“清”指岩茶滋味醇厚无苦涩无刺激的口感；“甘”指岩茶下咽后在口中迅速回甘回味无穷；“活”指岩茶的茶汤顺滑浓稠在口中具有鲜爽润滑口感十足。
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450以上都是指品质好的岩茶，那么品质欠佳的岩茶滋味就会显得十分寡淡。劣质的岩茶滋味甚至是苦涩的，带着酸麻口感的十分刺激的口感。
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四观叶底
叶底是指岩茶泡过的茶叶，看叶底是懂岩茶的茶友们都会做的事情。因为岩茶的好坏通过叶底的色泽就会表露无疑。例如轻火岩茶泡过后的叶片更容易展开，而且质地非常柔软。
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247叶片的边缘会有银朱色;舒展开的叶片，中央的绿色部分显得深绿，略带黄色，就是绿叶红镶边。
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